面团煎饼 - 食谱营养丰富的早餐和美味的晚餐

我们为您提供的面团分成煎饼食谱是多才多艺的-你可以使用这些煎饼，并作为一个单独的菜，并为馅。 测试准备将在最短的时间，但烘烤你在任何情况下也不会让人失望的结果。

没有明确的限制-有多少面团 馅煎饼 或“独立”煎饼产卵。 值得一试几次 - 你会发现，更多的加入到获得，越密煎饼鸡蛋。 如果你过分，成品可以更硬，这将是难以轧制或滚动信封。 如果你不加入鸡蛋，然后煎饼，当然，不垮掉，崩溃，但将不再拘泥于锅。

通常，过筛的面粉 - 以充氧。 她的幻灯片倒入碗中，分别打鸡蛋和灌进面粉山上的洞。 用于面团液体的一半，加上与鸡蛋面粉拌匀它厚厚的面团拂，拂动。 不要忘记，液体 - 乳清，牛奶，酸奶 - 应该是温暖的。 打蛋器搅打更容易比勺子使用，因为它可以实现均匀性 - 没有肿块。 搅拌机和混合器也是理想的面团的准备。 拌匀，加入面团剩余的液体和少许植物油。 其结果是，将面团分成煎饼，这是我们描述应有的液体酸奶的一致性配方 - 如果你要烙煎饼的经典性和一致性是非常液体奶油 - 如果薄。 是否添加糖和多少 - 也是一个品味的问题，它取决于你想要什么样的煎饼。

你需要热油锅。 浇它面糊第一煎饼，调低火。 挑的最佳温度。 您可能需要偶尔加少许油（尽管面团已添加的事实），烘焙第一煎饼之前是必要的，以确保。

面团薄煎饼的配方和简单的规则，其制备这里描述，可能是大煎饼的基础上，如果添加更多的面粉和水合少许苏打水。

用于面团 用肉煎饼 制备如下。 深吸碗，倒回牛奶或乳清，鸡蛋，少许糖和盐。 所有这一切都搅，慢慢倒入面粉，以前过筛它。 彻底拂面团以防止结块。 如果你有一个搅拌机，然后就在一个碗里放入所有材料，并拂此设备。 加入少许植物油。 在充分加热的锅，倒入面糊，煮的煎饼很长一段时间是没有必要的，你可以做他们只是焦黄的一侧，然后在这一侧施加馅。 煎饼馅 卷或卷的信封。 可以对折2次，煎饼。 然后又躺下它们放在秤盘上，白方焦黄。

面团煎饼，配方涉及使用酸奶，更好的是稀释牛奶或乳清，他们不坚持锅或过松。 如果你想煮点好吃的茶 - 黄油准备煎饼，直到他们热，画笔，撒上白糖。 这样的产品是非常美味与奶酪和茶吃。

如果盘煎饼烧起来，清洗和在其上的盐煅烧，盐层完全覆盖底部。

请记住，煎饼面糊得到“质量” - 最终的产品是美味和准备不烧 - 如果它是搅打后混合，静置40-50分钟。 它会变得更有弹性，如果你没有在手调音台或一晕得给同质化的测试，你将轻松实现它，搅拌面糊普通的勺里。

该配方并不复杂，但可口的饭菜的乐趣你的家人将收到一个必须的！