要了解如何为卓玛收获的藤叶，她的烹饪食谱

在葡萄最初包裹牛肉叶来了，他们都在哪里过剩。 大多数白种人的房子是每个院子里发现了一个工厂。 因此，收集幼叶（卓玛熟且只有一个）适量不会很困难。 现在，当这食品是很常见的，他们不能只挑窗口，而且在市场上买到。 冬季或秋季，以及在这些纬度地区，南部的工厂将无法生存，卖 腌葡萄 叶的卓玛。 李书福东部女主人创建自己的半成品库存量足以取悦家庭这道美味的菜。 这些谁没有或不想可以存储为卓玛葡萄叶，你可以建议他们只买。 虽然家庭会更便宜，最重要的，好吃的。 尤其是没有什么特别的努力本次会议不提供。

卓玛葡萄叶过冬

有关于如何保存最重要的因素在东部塞白菜的几种方法。 一些腌制的，其他的 - 只是盐。 后一种选择是更方便，更有效。 酸洗葡萄叶子卓玛之前，他们需要收集和清洗。 有用的专门年轻，绝对平顺的标本。 至于叶，其适合于这个菜的大小，没有严格的限制存在。 经验丰富的女主人推荐采摘只有那些大小几乎相同，他的手。 但你可以采取和那些少一点（下称他们会比较麻烦的工作）和几个大的（也可以是苛刻的）。

此外它们彻底洗涤，并通过螺纹捆扎成束。 每段应15-20叶。 最好是随身携带岩屑，使其在未来更容易走出罐子。 当形成光束，有必要进行盐水的制备。 70 C：此应该基于这样的比例被溶解在煮沸的水的盐（未加碘）。 每升液体。 热量并不需要它。 奠定了叶簇无菌罐，倒入盐水，盖上盖子，并在冰箱或地窖发送到存储。 他们可能是一年甚至更长的时间。 你唯一需要注意，如果盐水最终会蒸发或浸泡的叶子 - 它必须加满。 使用光束需要从罐取出前，倒在沸水冲洗干净，并采取扦插。

卓玛在葡萄叶

关于东方白菜的处方，也很简单。 但是，在开始过程之前，你应该耐心等待。 相比传统酿白菜后dolmushki获得非常小。 这意味着，他们将不得不作出十几，甚至填补一个小锅里。

填料可以在这些类型的肉，其通常用于卷心菜来制备。 最常见的是等比例的猪肉和牛肉。 肉的货架上取大米半杯，3种中等大小的洋葱，50克。 融化的黄油，盐，香料（可被分配唯一的胡椒），莳萝光束。 它是在传统的方法制备。 肉葱切末，加入粳米，盐，胡椒和融化的黄油。 此外，还发送切碎莳萝。

藤叶用沸水浇灭卓玛（除使用泡菜的情况下），然后把它们放在冷水中，切屑（如果有的话），并开始形成白菜卷，包馅信封原则。 然后它们被放置在釜或罐行。 卓玛顶部倒入融化的黄油少量的话，那一定是往下压。 这可以通过手工完成，覆盖酿白菜，或使用压迫。 卓玛煮沸45分钟，舱热水和加入盐， 月桂叶或其它香料。 担任了从酸奶，酸奶油或其他酱汁热。