节啤酒！ 您是否尝试过？

啤酒猪脚-是一个全国性的德国菜。 而让准备它足够长的时间，德国人并没有放弃它的准备，因为好吃的不得了。 他们吃热白菜的装饰。 这节是完美的冷点心和三明治。

因此，准备一个真正的德国菜“Aysban”，或以简单的方式-在关节 黑啤酒。 洗净，在几个地方从猪腿切口的头发清洗，使其在烹饪过程中尽可能多地充斥着香料的香味，我们用盐擦。

准备腌料。 要做到这一点，切洋葱粗，我们按大蒜。 然后，他们月桂叶放入容器将柄被腌制，混匀。 省略猪肉柄是腌三四个小时（如果你没有时间，你可以在腌一小时保持它）。 这段时间之后，柄在充满温暖和黑啤酒泛过去了。 把与柄锅上火煮，没有忘记拍摄的泡沫，2-4小时（经过的时间量取决于肉产品的尺寸和重量）。 煮沸转向节，润滑碎蒜和散布在烤板并将其发送给在烘箱，这是不预热的30分钟。 在其中温度不应超过220℃。 倒入肉汤偶尔护腿，这仍然在沸腾。 转向节在啤酒是好的和一个马铃薯副菜（捣碎或炸薯条）中，用新鲜的黄瓜和西红柿。 但是，只有通过蒸或轻轻popasserovannoy酸菜其归档感受到巴伐利亚aysbana的民族色彩。

啤酒，价格实惠，满足和容易准备的菜转向节特别受男性喜爱。 即使是光棍习惯吃简单的菜肴不做作，轻松掌握这个食谱 - 猪脚啤酒出炉。 其所需要的猪肉中，两个胡萝卜，洋葱，大蒜6瓣，芹菜，三个月桂叶，深色啤酒瓶的前转向节。 还需要植物油，藏红花四分之一茶匙，甜椒和黑色，淡蜂蜜和盐（味）两种花椒的四汤匙。 预煮柄在咸肉汤，这已经是煮熟的胡萝卜，洋葱整，香料， 芹菜， 折腾猪肉柄和做饭用中火为三到四个小时。 我们拿出柄从肉汤，obsushivayut用纸巾和shpiguem板大蒜。 调料揉肉烹饪的混合物切丝在搅拌机月桂叶，盐，迷迭香，大蒜，辣椒等。 柄摩擦与香料的混合物，将其放置在一个先前从烘焙囊箔制备。 非常小心地倒入半瓶啤酒这个袋子，仔细包裹黑暗，所以它不是洒。 在烘箱转向节 啤酒在平均温度进行淬火两小时。 此时间之后，该箔中公开。 用蜂蜜和油脂猪肉柄，我们发回的烤箱17-20分钟，使之出现在地壳，金黄，酥脆。 这道菜变成了 - 干脆味道好极了！

节啤酒在捷克共和国有不同的名称 - veprovo膝盖。 她比在邻国德国准备不同的一点。 小心洗涤后和前柄放入水中，倒入盆中多一点。 此外，还派两名洋葱去皮，丁香和头部10豌豆五香粉。 随函附上盘的内容物沸腾除去泡沫和煮介质热全2小时（盐没有必要）。 两小时后，汤汁从锅倒掉，留下一点点卤汁。 前腿上部的肉倒入啤酒和酱油（70ml）中，左再填充库存，以便它需要覆盖柄是轻轻盐和胡椒。 这将是很好的加点香料腌和草药。 节啤酒腌制一般为五到六小时。 我们准备了很多大蒜：清洁他的牙齿，并将其切成4块，使其更容易为这种片猪油柄。 在肉上切一个切口，奠定了在“口袋”尽可能蒜瓣。 我们铺在烤盘和柄部浇水腌料放入烤箱1.5小时。 在烘箱中的温度应达到180°C，没有更多。 不要忘了浇水胫腌料每12分钟，35-45分钟，打开它的另一个侧面。 您可以将现成的护腿，以及德国，与腌酸菜，但尝试和捷克语版本-芥末和辣根。 节啤酒将是你最喜欢的菜了很多年！