桑布沙：塔吉克馅饼的食谱

东方面包店以其甜美的“代表”以及各种丰盛的馅饼而闻名。 在后者中，塔吉克桑树占据了一个光荣的地位。 这种馅饼的食谱类似于 乌兹别克斯坦三聚酯， 尽管它有自己的解释。 如果你不太懒，你可以很高兴你的家。

正确的面团

成功执行这种塔吉克菜最重要的是面团。 当然，每个家庭主妇都有这个食谱。 然而，应该指出的是，所有人都认为它应该是片状的 - 否则烘烤将不会得到必要的脆弱性和外观。 最受尊敬的面团已经准备好了很长时间，在几个阶段和不同的技巧。 我们为您提供一个选项，即使是新手厨师也可以应付。 成功的主要条件是将所有组件尽可能冷，（只是不要冻结），并且在冰柜里保持三分之一小时。 如果你遵循这个建议，即使没有多次滚动，面团也会膨胀。 四分之一公斤的一包油用不断浇注面粉的砂轮磨擦。 鸡蛋被推入半升牛奶，并混合在一起（不要搅拌）。 在这里，用勺子的粉末和盐揉搓油，面粉，并捏合，直到获得非常陡峭的面团。 它应该放在一个袋子里，放在冰箱里约一个小时。

桑布斯军营

当地最受欢迎的菜肴就是桑布斯的羊肉。 测试的食谱已经知道了，我们将填写填写。 半公斤肉切碎，两个大灯泡被切小。 请注意，这道菜中没有太多的洋葱 - 如果你不介意，你可以削减更多。 注意：如果您对真正的原始sambus感兴趣，食谱需要您剁碎羊肉 - 但这是爱好者。 切碎的肉切成薄片，油煎，油煎，盐渍。 面团极薄地滚出一毫米厚，涂上 向日葵油， 卷起并卷起。 在它放置强力，馅饼以三角形或新月形式形成。 他们在煎锅或烤箱里油炸，直到黄金。

布哈拉灌装

剁碎的肉不必是肉质的 - 经常也准备一个蔬菜的sambus。 在塔吉克斯坦最受欢迎的食谱是基于南瓜馅。 再次，洋葱再次应该是很多 - 主要蔬菜的一半。 南瓜被摩擦或切成块 - 你的喜好生效。 请注意，如果馅饼是为孩子准备的，最好使用磨砂机：所以孩子们反复无常。 切碎的蔬菜经过胡椒，盐，锌和糖调味。 如果蔬菜本身太甜，后者是不必要的。 填充物被折叠成漏勺，因为它会产生太多的果汁，这是需要部分排泄的。 后来的馅饼与羊肉类似。 并在烤箱里更好的烹饪 - 约180度的约30分钟。

尝试掌握我们提供的食谱烹饪如桑拿的菜肴！ 有一张照片“看起来”这样诱人的馅饼，没有人能够抵抗他们。