牛里脊肉 - 烹饪食谱

牛肉菜总是有用的。 由于脂肪，蛋白质，碳水化合物和微量元素的平衡，这种肉被认为是饮食。 吃牛肉不要害怕增重。 是的，它是热量。 但是，消化它，人体消耗大量的精力，所以脂肪来自 这种食物不推迟。 但是要使菜肴美味，必须选择合适的肉类，然后妥善准备。 烘烤是最适合牛里脊肉。 这是由于动物身体的一部分，从这些肉切割的部分实际上没有受到压力的解释。 结果，来自牛里脊肉的熟菜从不困难。

牛排与西红柿

对于四份，您将需要约1公斤的肉。 牛里脊冲洗并分成1-1.5厘米厚的块，用厨房锤轻轻敲打。 肉盐和胡椒粉。 牛排堆放在玻璃器皿中，并将它们放在其中半小时。 这是为了避免“盐壳”的影响所必需的。

然后加热至煎锅中煮沸植物油。 它需要你大约五十克。 把牛排放在两旁，五分钟。 之后，肉必须在烤箱里完全准备好。 其温度应至少为170度。 将牛排放在烤盘上，放入烤箱中15分钟。

而烤箱里的牛里脊肉嫩嫩柔软， 准备酱油 切碎6个蒜瓣，几枝百里香和三到四个西红柿。 所有这一切都必须降低到从油炸牛排剩余的油中，将其保存在低温下15-20分钟。

将准备好的肉从烤箱放在大盘子上。 在牛排中加入番茄，大蒜和百里香酱。 服务于桌子

牛里脊肉不仅在烤箱里烹制好， 此外，它生产一个伟大的口粮棒。 但是，如果不正确地煮熟，那么就像牛里脊肉制成的其他菜一样，可以变得坚韧。 因此，我们建议您使用我们的食谱。

带矿泉水的石灰烤肉串

冲洗并切成方块肉。 大约需要2公斤 将一只小便士放在一个碗里，将5-6个灯泡切成环，加入肉中。 盐和胡椒与黑胡椒。 混合一切好 最后加入0.5杯矿泉水。 这是她会使牛肉柔软，并缩短酸洗时间。

牛里脊也适合做牛排。 他们的食谱与牛排食谱非常相似（除了在烤箱中炖）。 但只是油炸的肉可能很难。 为了避免这种情况，在由水（1升），糖（0.5杯），盐（1茶匙），半汁柠檬汁组成的盐水中切碎牛肉片数小时。 然后在中等温度下，用沸腾的植物油炸牛排。 你可以用土豆食肉。 但不要忘记胆固醇：我们建议使用牛排，牛排，口味烤肉，只能用生蔬菜食用。 Bon appet！