“快”酸菜。 食谱一个经典的俄罗斯菜肴

酸菜 -含有丰富的维生素和对人体健康非常有益的产品。 体内维生素C的富集改善胃肠道的功能，促进皮肤再生和预防癌症，这不是该产品的所有优点。 因此，它是非常重要的是学会如何作出这样的零食在家里。 本文提供的信息来了解如何做饭“快”酸菜读者。 食谱这道菜（甚至没有之一），这些菜你可以看到在这里和现在的照片。

如何快速腌白菜？ 一个经典的食谱

为了让这个菜你需要维生素：

• 白菜（优选介质和晚期品种） - 3-公斤;
• 大蒜 - 1小头;
• 胡萝卜 - 2件中等大小;
• 辣椒粉 - 1小匙。

以下产品将是必要的腌料：

• 糖 - 80克;
• 岩盐 - 2大汤匙;
• 植物油 - 玻璃（200克）;
• 醋9％ - 2大汤匙;
• 桂冠 - 5东西;
• 水 - 1升。

“快” 酸菜：配方烹饪（步骤）

1. 白菜叶切成3×3厘米的片，折叠成一个碗。
2. 印章胡萝卜环，并加入到同煲。
3. 蔬菜质量vsypte胡椒粉（红色），蒜茸，辣椒等。
4. 调匀罐子的工件和packagi。
5. 接着，准备填充。 糖的开水溶液，盐。 在这种液体，加入醋和油。
6. 倒入盐水到蔬菜的容器，有盖覆盖它们待冷。 而且存储白菜跟随在冰箱里。

“快”酸菜，而你只知道秘方是准备冷却后，在短短的几个小时的使用时间。 但不要用这个菜夺了许多。 它是存在乙酸，所以它必须有一个合理的数量。

食谱酸菜快餐 甜菜

香气扑鼻，美味，在外观上的菜很漂亮，我们建议您准备下面的说明。 我们需要这些蔬菜和产品：

• 头甘蓝 - 约3公斤;
• vinegretnaya甜菜 - 200克;
• 大蒜 - 一对夫妇的中型头;
• 大萝卜 - 2件;
• 醋9％ - 100克;
• ģ - 5小匙;
• 糖 - 150克;
• 向日葵油 - 百克

如何准备一个“快”酸菜（配方甜菜）？ 阅读关于它的下面。

1. 白菜切成小方块小尺寸的。
2. 在斩板的形式的甜菜。
3. 胡萝卜篦。
4. 在一个大锅里的菜铺陈层：卷心菜，甜菜vinegretnaya，蒜，胡萝卜等。 的辛辣味爱好者可以放进这个菜辣椒，切成圈。 蔬菜每一层应重复3-4次。 顶部应白菜。
5. 准备馅。 在沸水倒入醋，油，盐和糖倒。 倒入热卤汁蔬菜质量。 把锅盖盖上，并把纱布压迫。 尝试蒸煮后的盘可以是5-6小时内。 但真正美味和芳香的“快”酸菜，而你知道会后2-3天的配方。 当起动准备就绪后，将其转移到银行，并保持它在地窖里或冰箱。

我们希望这些食谱会对你有所启发，以确保自己的双手准备酸菜。 祝你好运在这个问题！