食品和饮料烹饪技巧

如何煮蘑菇吗? 在煎锅鸡油一起出锅的土豆

你知道如何煮蘑菇吗? 鸡油菌,油炸 土豆在煎锅-一顿美餐,但它知道并不是每个人。 这实际上是由于鸡油菌足够的问题在商店购买的事实。 如果你突然看到在出售这些红菇,买他们毫不犹豫。 毕竟,鸡油菌具有特殊的香气和味道。 此外,他们还可以快速方便地处理。

如何煮蘑菇吗? 用煮土豆鸡油菌

必要因素:

  • 大洋葱 - 2件;
  • 新鲜鸡油菌 - 1千克;
  • 土豆(优选年轻) - 800克;
  • 稠奶油30% - 400克;
  • 盐,胡椒,香料 - 自行决定;
  • 向日葵油 - 2大汤匙;
  • 茴香,韭菜和香菜 - 一大束(香味)。

治疗真菌的过程

如何煮蘑菇(鸡油菌)? 这个问题是在那些谁从未有过对付他们特别感兴趣。 这就是为什么如下说明准备这些红色和美味蘑菇的具体方法。

您需要携带1千克新鲜采摘鸡油菌,彻底清洗冷水,清洗虫洞(如果有的话),然后切成细条。 特别值得一提的是,这些真菌是100%可食用。 在这方面,没有必要熬它们在盐水中,因为与许多其他真菌完成。

蔬菜加工

之前你煮在锅里鸡油菌(蘑菇),它事先被建议来处理所有必要的蔬菜。 要做到这一点,需要2个大洋葱和土豆,然后把它们洗干净很好,从皮肤释放。 还需要冲洗,切碎的韭菜,香菜和莳萝。

土豆热加工

之前如何准备狐狸与土豆,土豆去皮建议熬稍腌水。 这是必要的,以确保块茎没有崩溃,而是保持其形状的完整性。 在20-25分钟结束时需要排空肉汤并在冷空气冷却马铃薯。

如何煮蘑菇吗? 泛鸡油菌:热处理

在一个浅盘,你必须 倾2汤匙充分大的 向日葵油, 然后在它轻轻炒洋葱。 一旦长满蔬菜地壳其应倒入切碎的红蘑菇。 定期其搅拌需要等待多余的液体完全蒸发,然后狐狸必要炒20分钟,并与盐,胡椒和香草风味。 接下来,泛要厚倒30%的奶油,把煮熟的土豆,建议预先切碎,切成小片。 这个菜后,你需要覆盖和保持中火约5-8分钟。 过了一段时间蘑菇土豆 ,从加热和气味去除韭菜,香菜和莳萝。

正确即成

培养皿必须供应至热晚餐。 这就是他的建议做色拉,以及新鲜的小麦或黑麦面包给到场嘉宾。

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