食品和饮料食谱

Khachapuri奶酪:如何在家做什么?

奶酪khachapuri得到最丰盛可口。 为了使自己的这种格鲁吉亚菜,只是很少有人知道它的经典食谱。 美味khachapuri之后,如果他们是用灵魂做只能获得的情况下,慢慢来。

一步一步的食谱khachapuri奶酪

制备这种产品的方法,也有很多。 然而,我们决定只为您呈现最经济实惠和方便的选择。 了解更多 食谱khachapuri 奶酪(或奶酪),你可以取悦他们的亲人每天至少者。 毕竟,他们是由相当迅速和容易。

因此,食材:

  • 细凝乳 - 约1公斤;
  • 过筛的面粉 - 900克(在酌情加入);
  • 鲜鸡蛋大 - 2个。
  • 沙糖 - 完整的大勺子;
  • 暖饮用水 - 500毫升;
  • 造粒酵母 - 小勺子;
  • 油,向日葵油 - 约100ml;
  • 质量好人造黄油 - 约50克;
  • 盐精 - 一小汤匙。

mesim面团

奶酪khachapuri准备非常容易。 开始揉oparnuyu基础。 要做到这一点,用白糖拌颗粒状酵母,再倒入他们温暖的饮用水。 搅拌部件应等待其完全溶解。 此后,所需要的重量来添加细盐和熔化人造黄油葵花油。 在同样的菜到底要发布白色过筛的面粉。 成品面团建议盖上毛巾,静置在温暖的地方为75-85分钟。 在此期间,它在尺寸增加。

烹饪馅

在我国,随着奶酪khachapuri很受欢迎。 由于这类产品获得的不仅味道鲜美,而且非常有用。

将面团放在温暖的地方后,应准备好您的 奶酪馅。 要做到这一点,以优良的产品,然后添加搅打蛋清和用勺子拌匀。 至于蛋黄,那么他们只需要与水和油几汤匙混合。

形成产品

形成奶酪khachapuri相当快。 对于这种上升面团被划分成若干块,然后把它们卷直径的薄饼达13厘米。 接下来的产品,你想要把豆腐中的两个大汤匙的量。 之后,它应该被关闭,第二贮存轻轻地摊开双手,玉米饼里。

在烘烤箱中的过程

产品形成后,他们必须事先准备蛋黄,油和水的润滑重量,然后放入油锅。 在这种形式中,该产品应在250度被放置在烤箱和烘烤半小时。

烹饪奶酪khachapuri在煎锅

你还能如何让khachapuri? 将面团制成的奶酪与酸牛奶也用于所提到的产品的准备工作。 但是,在这种情况下,作为填充还建议使用硬奶酪。

主料:

  • 白面粉过筛 - 约3-4眼镜;
  • 酸牛奶平均脂肪含量 - 约3杯;
  • 植物油 - 面团,稍烹约2汤匙大;
  • 苏打用餐 - 不完整的小勺子;
  • 盐 - 增加口感;
  • 细凝乳 - 面团的2大匙和大约100g的馅;
  • 奶酪固体 - 250克;
  • 食用油 - 80克;
  • 新鲜鸡蛋 - 2件。

烹调面团

Khachapuri奶酪和干酪准备是一样容易和简单vyshepredstavlennye产品。 然而,他们的基础上作出的 奶酪和酸牛奶测试。 其制备方法应该是微温发酵饮料,然后偿还苏打水。 此外,还需要添加奶酪,植物油,白面粉和盐。 混合后,你应该得到一个厚厚的,但软面团。

做馅

要平移煮奶酪和奶酪khachapuri,应该没有这样做只是为了面团,又充盈。 对于有必要篦上奶酪刨丝,然后用细粒度奶制品,鸡蛋打散它 的烹调油。 在出口处,你必须得到一个厚厚的奶酪和干酪。

Lepim半成品

Khachapuri酸牛奶的基础上编制比酵母更快。 这是由于这样的事实,他们没有必要很长时间保持在一个温暖的面团,然后在烤箱烤。

因此,灌装配制后应开始建模产品。 这需要采取一块面团和滚成一个大蛋糕。 在它的中心应放在奶酪和凝乳重量几大汤匙,再捏在产品的顶部边缘,并在蛋糕之均匀分布。 通过类比应和所有其他半成品。

油炸方法

Khachapuri在油锅内炸简要奶酪。 要做到这一点,你需要一个铸铁盘倒入植物油,然后加热强烈。 接下来,泛应该把一个蛋糕混合并用油煎两侧,直到光发红。 之后,你要拿出khachapuri,和热菜把一个新产品。

如何正确地应用格鲁吉亚菜表?

现在你知道如何快速,轻松地制作奶酪和奶酪khachapuri。 为他们服务到餐桌被推荐为甜和浓茶一个单独的菜。

还应当指出的是,一些家庭主妇宁愿做准备,不仅有奶酪或乳酪,也部件,如切碎的草药或蒜茸这样的文章。 享受你的饭!

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