食品和饮料食谱

送什么辣椒酿:完美装饰

在传统的夏季菜肴可以安全地归因酿三宝 - 国菜保加利亚,摩尔多瓦和罗马尼亚美食。 做饭用种植青椒,米饭和肉(通常是牛肉)馅。 酿辣椒煮沸在水中或在 一个番茄酱 并作为单独的菜。 但是,并非所有的家庭主妇同意。 他们仍然摸不着头脑了 什么提交酿三宝, 以及未来与配菜越来越多的选择。 他们中的一些在这篇文章中介绍。

会发生什么配菜酿三宝?

为了节省大部分的维生素和矿物质现代家庭主妇不喜欢做饭酿三宝和烘烤在烤箱。 食品制作的技术的其余部分是不是从一个传统秘方太大的不同。 我们提供转储蔬菜碎牛肉和大米,再烤他们,告诉,什么服务酿三宝,这道菜竟然多汁,美丽在同一时间。

通过菜肴步骤制备步骤如下:

  1. 新鲜甜椒(1千克)下运行的水冲洗,洗净种子保持茎,并把它切成两半纵向。
  2. 制备700克碎牛肉的填充,预煮大米semireadiness(3汤匙勺)和植物油,蔬菜(洋葱,胡萝卜)油炸。 味,加入盐和胡椒。
  3. 开始半甜椒准备肉,并把它们在深烤盘。
  4. 准备番茄酱。 对于这种成熟的西红柿都是通过绞肉机过去了,然后把番茄在锅中煮沸,并通过筛热研磨它。 在产生的泥加调料调味,再给予烧开,再倒入番茄的辣椒形状。
  5. 胡椒酿烘烤在烤箱在箔层约1小时,其中,番茄酱的量应减少三倍。 食用前完成的菜,撒上新鲜的香草。

在这种情况下,不存在问题,即如何向酿三宝。 熟上面给出建议的上述食谱菜肴照片。 绿色酿三宝的上一个鲜红的番茄酱半看上去非常时尚典雅。 个饱!

美味的酱酿三宝

谁喜欢那些人的发球酿三宝,没有配菜,像美味的酱汁菜食谱。 尤其是他们的方式是烤辣椒酱作为其在烤箱中烹饪的结果,很少有。 在这种情况下,填充胡椒可被馈送作为一个单独的盘上的单独的板,预浇水其专门准备酱。

我们提供的酱两个版本:酸奶油,大蒜,西红柿。 第一酱汁是奶油(20%)与加入大蒜,香料和香草的基础上制备。 其制备必须在一个碗奶油拂(250克)通过压蒜(4个段),盐和黑胡椒少许挤出。 在切碎的新鲜或干燥的莳萝的形式果岭根据需要添加。 准备酱可以提交给一个特别的碟子,或直接倒在辣椒的顶部,以更好地浸泡变得更加多汁,香。

由于在传统配方的酿三宝通常是熟番茄汁,然后用她的,他们投放到表。 因此,以下烹调番茄酱建议选择更适合在肉汁或没有它烘烤辣椒。

对于通过筛子需要漂白番茄酱和番茄泥(1公斤),在红色和黑胡椒,盐,蒜(切片1),弓形式香料(2个),油状物。 在烹饪过程中,首先调整到厚一致性番茄酱,以及所添加的大蒜,香料和盐在其中的端部前5分钟。 洋葱在一个单独的锅植物油炒。 之后,它与番茄酱连接,并供应给酿三宝。

酿辣椒土豆泥

酱酱,但很多小菜酿三宝仍下落不明。 例如,一场酣畅淋漓的土豆,煮出来的米饭,甚至一些谷物。 而当你需要决定提交酿三宝,做土豆泥,想到的第一件事。

对于这个经典的装饰物的制剂必须在盐水土豆去皮煮。 熬应该从沸水的那一刻起25分钟,或直到招标。 此后,必须将水从锅本身和土豆potoloch使用马铃薯捣碎器,逐渐加入果泥融化的黄油(50g)和温牛奶(200毫升)排空。 熟装饰送入立即酿三宝。 当服务土豆泥,你可以倒在炖辣椒酱。

在传统配菜的准备,你可以从规则退一步一点。 例如,土豆能获得更香,如果你添加到它通过新闻大蒜,莳萝,奶酪挤压美味。

烤新土豆的酿三宝

如果烹饪酿三宝发生在夏天的开始,在销售时是满的新土豆,这是他的,不是泥,更好地适用于装饰。 同时,可以在皮肤上,它提供了最有用物质的生物体直接煮。

让我们考虑另一种选择,使用它可以提交酿三宝。 配菜如下面的序列煮熟的新土豆:

  1. 中型 新土豆 带皮洗好,用刷子和海绵。
  2. 煮至一半的盐在水中煮沸10分钟后。
  3. 从水中拉出土豆,干燥,并把它与植物油锅。
  4. 在各方面炸至金黄色鱼苗。 烹饪过程结束后,加入蒜泥和香草的丁香土豆。
  5. 辣椒酿与准备配菜。 它仍然把它放在一个盘到主菜,并且可以带来的表。

美味的脆大米装饰辣椒

尽管在酿三宝填充强制添加到大米,它也经常被用作配菜主菜。 不太常用的荞麦或其他谷物。 这似乎是大米 - 这是绝对错误的产品,有什么文件酿三宝。 但实际上,这两个菜的味道完美地相互结合。

秘密烹饪脆米的装饰是谷物不宜冲或烹调前浸泡。 只有这样,才能让米饭结构,不能让他沸腾。

因此,干锅底倒入植物油几汤匙,将其加热并添加米饭(1汤匙)。 搅拌饭木铲,直到,直到它变得透明。 现在可以添加沸水(1.5诉)以前盐腌它(1小时。勺)。 盖上盖子的锅和低热量离开装饰憔悴,直到招标。 打开盖子,搅拌米饭是不值得的。 发球时,装饰布置上的菜的底部,但它已经是在酿三宝的顶部。 请享用。

多么美丽的小屋酿三宝:照片和不寻常的侧菜食谱

肉末 - 这是不是使馅辣椒唯一的选择。 素食者和谁持有教会后,人们更喜欢煮这道菜蘑菇。 同时,要酿辣椒甚至白色,而不是通常的配方非常有帮助的使用糙米。 在这种技术中,蔬菜半的准备酿烤番茄酱烤箱。 在此之后,让自己的美味品种甚至无法抗拒的真正的食肉动物它会提交一份美丽酿三宝表必要的。

基于4份您需要删除种子和削减一半沿着两个大的红辣椒。 这时,几乎可以煮糙米以1:2比例(大米1杯 - 水或蔬菜汤2杯)。 香菇砍。 结合在一个锅米饭,香菇和一些番茄酱。 填充应该足够湿润,但不是液体。 东西产生的质量半部辣椒,倒入其余酱(只需要1个半杯),盖上箔和在烘箱中发送一盘40分钟,在200度烘烤。

它仍然以确定哪些提交酿三宝。 配菜,其中的照片是上面提出,就是用其制备的这些成分:

  • 切碎韭菜(4个);
  • 葡萄干(1/2杯);
  • 蔬菜肉汤(¼杯);
  • 盐和胡椒调味。

要在蔬菜汤韭菜和葡萄干一个平底锅准备炖必备配菜,加入盐和胡椒调味。 当洋葱鲜嫩液体被吸收,盘子可以从热被移除并散布在用于酿辣椒的板。

配菜“什锦沙拉”

马铃薯或豌豆泥黄油,稻或任何其它谷物作为配菜伏贴。 但是,对那些谁正在努力的卡路里量最小化的成品菜是什么? 是什么文件酿三宝对于那些谁坚持刚性的饮食?

在这种情况下的理想选择是在沙拉叶和蔬菜,其已经售出洗涤和干燥中被称为“色拉混合”一种特殊的封装的混合物的形式的配菜。 在一个这样的包可能含有芝麻菜和菠菜,中国大白菜,菠菜,生菜冰山板萝卜,胡萝卜,白菜,胡萝卜和芹菜等。D.这个组合的意义是,它是足够的包的内容倒到抽水马桶桶体注其石油和沙拉准备。 它可作为配菜到任何菜,包括一个毛绒辣椒。

仿古沙拉酿三宝

新鲜的蔬菜沙拉光,多汁的洋葱,用植物油调味,不会让任何人无动于衷。 如果外面是夏天,甚至没有讨论什么装饰提交酿三宝。 黄瓜和西红柿的低热量的沙拉和谐补充主菜的味道,几乎没有热量会加重它。 煮小菜简单。

首先我们需要洗,随机黄瓜和西红柿切。 然后,加入洋葱半圈,青椒和适合你的口味等蔬菜。 作为充电可以是任何植物油,如向日葵油,亚麻子油或橄榄油。 对于辛辣酸味沙拉需要用柠檬汁洒,并用草药有效提交洒。 装饰件馈送到一个板具有填充胡椒。 这酱不与蔬菜混合,辣椒浇水申请时没有必要。

烤南瓜的别致配菜

传统小菜在的土豆泥,米饭或荞麦很快厌倦形式酿三宝。 随着时间的推移,我想尝试煮东西新的和有趣。 美味的替代无聊的小菜可以是南瓜,草药,香料和橄榄油烤。 原来如此美味是什么提交酿三宝为节日的餐桌的问题,其本身消失。

为了准备配菜这个食谱,您将需要一个 胡桃南瓜 ,梨状,或者更确切地说,水果,那里有没有种子的一部分。 必须充分洗涤,并用削皮器去皮。 然后南瓜被切成小方块(约2厘米厚)。 此外,他们必须放在烤盘在一层和香料混合。

调料,这是烤南瓜的数量,可以调整自己的喜好。 它是强制性的,以通过压蒜器(4片),红和黑胡椒,盐,迷迭香和少许橄榄油加挤压。 模具应充分振荡,甚至顶部擦肉豆蔻。 在200度30分南瓜烘烤在烤箱。 在烹饪过程中,你需要混合均匀菜蔬菜立方体propeklis。 南瓜准备好放在盘子里酿三宝。 在顶侧盘的请求可以与葱和磨碎的干酪进行装饰。 从食品的这种味道将从中受益。

在装饰用番茄酱四季豆

新鲜的或热处理的蔬菜是酿三宝最常见的变异装饰。 它们补充了成品菜的味道,使之更加和谐和有趣。 随着传统的生菜,黄瓜和西红柿煮熟即可作为配菜绿豆。 这不仅多样化食物的味道,还要漂亮小屋酿三宝。

为了准备配菜四季豆一定要煮熟软。 为此,两端必须进行切割和准备荚沸腾的盐水的锅扔不超过4分钟。 菜豆准备在漏勺和冷静丢弃。

同时,炒橄榄油刀蒜瓣几压扁一面。 数分钟后的清洁大蒜,增加了锅,切青豆樱桃番茄。 你可以使用普通的西红柿。 然而,他们已经预先焯烫,除去果皮,然后才切割成立方体。 番茄酱熟约5分钟青豆,然后布置在平板上,以酿辣椒。 这种装饰件可被提供,以及热或冷。

要酿三宝一个理想的伴奏选择为他自己。 有些人喜欢的蔬菜或传统的土豆泥新鲜的沙拉,还有一些更喜欢从装饰除了发球的菜。 品尝酿三宝,这并不变得更好或者更差,但其表述方式的变化。

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