食品和饮料食谱

鲤鱼在烤箱“缓冲”:一步一步的食谱

这是十分可口又健康的鱼鲤科,你可以在一个平底锅煎至酥,焖“烘烤”从她的耳朵做饭。 与此同时总是惊人的嗅觉和开胃菜。 但是,现在我们来看看鲤鱼在烤箱里烤如何。 这是很常见的配方,留下余地你自己的想象的表现。 您可以选择的鱼在其自由裁量权“缓冲”:土豆,时令蔬菜,甚至选择退出“垃圾”的。 您可以东西胴体,腌制或只是在面包屑轻轻炒你在烤箱发送之前。 鱼可以是“醉酒”(如果你需要囤积的干白葡萄酒杯),甚至熏肉。

首先,考虑到基本,基本配方 - “鲤鱼在烤箱中。” 清洁鱼,开膛,除去头部和鳍(其中,你可以让你的耳朵)。 如果尸体都很大,切成片。 盐,胡椒和崩溃略有面包屑。 弗莱在植物油锅炸至金黄色。 我们在转移高保险杠锅或碗耐火材料,倒杯奶油,预混合与一个或两个鸡蛋,放入烤箱。 直到它融化了五分钟,直到用磨碎的奶酪熟洒,让立场在预热的烤箱。

这种“草率”和配方可辅以各种存在于房子不同的产品。 例如,穿上香蔬菜的床鱼:鲫鱼在烤箱吸收他们的嗅觉和味觉都会喜欢他们。 花园礼品可以是非常不同的:颜色或芽甘蓝,豌豆,土豆,洋葱,胡萝卜,西红柿和青椒搭配。 蔬菜可以随便乱炒,焖,但你可以把新鲜的。 要在耐热用菜“缓冲”放鱼,倒入酱油,轻轻地庇护意大利香草的“一刀切”。 在烤箱半小时 - 和菜准备好了!

烤鲫鱼不回避肉。 如果屠大,它可以在浅切口两侧进行,并插入孔片 熏肉的。 而如上所述,你可以煮的鱼(即,把它放在一个“缓冲”),但对用炒蒜碎渣撒丰富的顶部和烤箱送锅。 如果您已经从头部和鱼翅汤煮熟,使用第二个疗程的准备的一小部分。 混合等份鱼汤和白葡萄酒,加一勺或两个植物油,黑胡椒,倒鲤鱼的蔬菜或土豆这种混合物。

要删除的异味 淡水鱼, 可以放置洋葱的胎体混合物内,胡萝卜炖芹菜。 然后,我们就滚开鲤鱼。 这将是很好,给他在室温下腌制半小时或一小时。 一旦你从烤箱拉出来的菜,撒上鱼需要更多的柠檬汁 - 那么你是不是普遍的气味完全消失。

还有一个菜的节日版本:“鲤鱼在乌克兰烤箱。” 在鱼的两侧的槽口粘贴培根的作品。 五个灯泡,四个番茄,辣椒2个炖,加入切碎的坚果(50克)和李子(150克),继续炖5分钟。 然后倒一杯白葡萄酒。 润滑油,把鲤鱼的形式,倒入混合物,并把在炉中一小时。 成品菜装饰有泡菜和柠檬切片。

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