肉末香菇：最好的食谱和烹饪特

烹调时往往是经典的牛肉馅加入蘑菇。 它可以是香菇，牛肝菌，鲜，干，冻。 肉末香菇 - 这是最成功的味道组合之一。 从它制备砂锅， 面酱， zrazy，加入到辊和蛋糕。 非常好吃获得的 烤宽面条肉 和蘑菇，被广泛应用于食谱厨师遍布世界各地。 使用碎牛肉，蘑菇最受欢迎的食谱，在这篇文章中介绍。

肉末香菇：食谱

有没有一种方法可以用蘑菇肉末。 在使用不同的选项某些菜肴的准备。

同时，有三种基本方式获得碎菇：

1. 碎和地面相同大小的蘑菇在单盘炒在一起。 此外，在这里你可以加葱，这将使更多的馅多汁。 烹饪的菜，直到从盘中的液体完全蒸发。
2. 碎和切碎的蘑菇在不同的平底锅炒。 与此同时，和肉末，香菇和洋葱可以加入。 在烹饪和切碎蘑菇的端部进行搅拌。 通常，甚至添加了奶酪，结合这两种成分。 蘑菇和奶酪肉末是理想的烹饪砂锅。
3. 肉末香菇可以一起或分开炒，但香菇切成大。 牛肉在这种情况下是不是同质的。

下面是与肉类和蘑菇菜肴中最有趣的食谱。

美味的 土豆砂锅肉末 和蘑菇

对于烹饪砂锅你需要的土豆泥。 这就是为什么你需要把之前的土豆煮，如将炒蘑菇馅。 沸煮土豆20分钟，然后从它后有必要在添加黄油（1汤匙勺）和牛奶（60毫升）的制备捣碎。

为馅，必须先炒洋葱和胡萝卜（2个）。 然后加入大蒜到蔬菜（2个段），真菌（150克），牛肉（700克），番茄酱（2汤匙。勺）和干百里香（1小时。勺）。 弗莱都在一起，只要液体蒸发。 如果必要的话，加入切碎的面粉一勺。

肉末和蘑菇在该序列制备的马铃薯砂锅：在模具的底部铺设切碎，在顶部土豆泥，然后奶酪（120g）上的层。 现在，你想送的菜在烤箱15分钟至金黄色。

面食肉和蘑菇

面食，按照这个配方熟，貌似所有自幼面食航海已知的，但仍然有显著差异。

在制备过程中炒菜第一填料（0.5千克），然后向其中加入蘑菇。 一起准备盖20分钟。 当馅蘑菇准备好后，它们加入干燥面食（200克），其被充满水。 液体应该足以覆盖面食。 现在，火为用最大设置，以在锅里不断，并强烈煮面食。 一旦水沸腾了，在成品面食添加的酸奶油一匙，然后用草药撒。

用肉末和土豆蘑菇

菜的制备始于焙烧肉。 土豆在这里需要在最后一轮。 黄油（50克）将盘放馅（1千克），它炒高热。 在另一个锅油炸蘑菇和洋葱5分钟，然后将它们添加切碎熏肉（100克），和蒜（4片）。 然后，蘑菇锅烤转移肉末。 这里倾干红（500ml）中，并添加番茄酱（2汤匙。勺）。 煮滚，然后从火上移开锅。 加入百里香，月桂叶。

馅从煎锅移位到烘烤锡和发送它在烘箱中1小时。 后与蘑菇切片薄片，并与大蒜和百里香土豆混合切碎外行的顶部的时间（4个）。 发送在烤箱形式，预热到200度30分钟。

肉类和蘑菇土豆热的形式被应用。 食用前，撒上碎帕尔马干酪推荐的菜。

烤宽面条，蘑菇和切碎

为了制备烤宽面条的在其上的处方需要根据配方检查肉末（500克），真菌（250克），硬粒小麦的干片（9个）和调味酱（0.5 L），来制备。

以下列顺序会烤宽面条：第一剁碎，番茄酱，然后干燥的片材，顶白汁炒切碎蘑菇，然后背片层。 在上面 烤宽面条片 再次奠定了牛肉酱，奶酪，然后将床单。 以180度的温度下烘烤约40分钟。

Zrazy肉 蘑菇

传统zrazy制成土豆泥，为他们提供与酱汁一个单独的菜。 我们zrazy是碎肉制成的馅他们将蘑菇。 服务可以土豆泥，米饭或荞麦。

首先，我们需要准备馅的zrazy。 对于这个蘑菇（200克）炒洋葱，直到完成。 当填充有稍微冷却，它增加了煮鸡蛋（2个），切块。

为了制备香肠肉面包所需的泡在牛奶（片1）（1/2诉）。 再挤它，并加入碎牛肉。 在同一个碗开车1个鸡蛋。 碎揉好，使之平滑。 这种形式他的球后，再压平成的手掌煎饼，里面放勺子蘑菇填充，并形成一个丸子。 Zrazy边缘应该很好地收起来，以填充物被完全覆盖。

Zrazy炒植物油两侧，然后带到准备在烤箱20分钟。 前必要的形式烘烤把一块黄油。

蘑菇肉末残疾人

在这个配方，剁碎和蘑菇是分别制备的，但它们是填充完美结合。 为了制备肉辊部分必须连接到一个接地牛肉饭（1千克），鸡蛋（3个），将100g番茄酱，洋葱（3个），大蒜（切片1）和切碎的香菜屈指可数。 在10〜30厘米的形式共享牛肉（它能够使箔片的形状），并烘烤以180度20分钟。 成品肉馅走出形状和冷静的。

在接下来的填充炒黄油蘑菇直到招标。 然后，在一个单独的碗和凉爽转向他们。 同时，将面团擀到这样的尺寸的片材，他们可以包裹填充。 普拉斯特脂蛋。 沿面片的中间铺设 蘑菇填充， 然后将肉。 在面团切成条并卷裹，在顶部重叠它们的切口的边缘。 烘烤将在180度来制备40分钟。 如果上辊在规定时间前晒黑了，它需要用铝箔纸覆盖。

荞麦的砂锅肉，蘑菇和奶酪

烹饪砂锅有用荞麦粥荞麦需要，牛肉，蘑菇，洋葱，胡萝卜，辣椒，奶酪，鸡蛋和调料。 首先一定要煮熟荞麦（200克），直到处理完毕。 虽然糁必须炒正在烹饪上的油炸洋葱，胡萝卜，和在其他 - 切丁辣椒和蘑菇（200克）。

准备奶酪卵块。 要做到这一点，打蛋（3个），并加入到他们磨碎的奶酪（200克）。 一旦熟荞麦稍微冷却，有必要在一个单一的盘原始结合 切碎鸡 （500克），荞麦，香菇，辣椒，洋葱，胡萝卜。 加入盐和胡椒调味。 混合蘑菇和奶酪和鸡蛋的质量肉末。 然后，把它在烘烤盘并将其发送到预热到180度45分钟的烘箱中。 在指定时间后控制盘的形状和洒奶酪（100克）。 砂锅烹饪10分钟至酥脆。