制作菜肴

做饭的能力是不是从需要适当豁免摆桌子和装饰菜肴。 制作菜肴 - 这不仅需要拥有特殊的工具，也是知识的一门艺术。 有一些重要的和 色彩的和谐， 以及组合和安排，并符合比例。

多余的饰物导致荒谬的拥堵 - 和美女不会有说话。 许多厨师只装饰的基本，“皇冠”的菜，而且效果适用于无饰提交的其他人。

据了解是否合并你准备什么，用很装修是很重要的。 假设肉可以在发出土豆，在形式或蘑菇毛茛执行，并且对海产品（和鱼）合适的柠檬 玫瑰的形式 或蝴蝶。

即使装修前，想想和食物，你装饰了一下。 不要紧，无论是普通的家庭晚宴或装饰喜庆的菜肴。 这是考虑到连菜：美丽，明亮的装饰板并不总是合适的，因为它们不包括在 餐具上的图案。 餐的正确表现是瓷（或陶瓷）和装饰的和谐的相互作用。 重点是放在桌子中央的“皇冠”的菜。 这是摆在中间，并且被布置周围的人。

检查结束后，装饰板的纯度。 如果有必要，擦边而过 - 即使是最先进的饭菜介绍会撒娇的脏渍，也能够相当破坏食欲。

和谐，和谐，又和谐！ 颜色决定应对比。 全效果只能在连同主餐珠宝的组合来实现，洗碗。 这三个因素必须被连接在一起。 装饰不应与模式的板的边缘。 避免竞争器皿和装饰品。

装修时令人印象深刻的效果给巧妙地运用色彩对比。 只有正确选择范围将打开全貌。 在厨师有概念 的色轮。 颜色一致性应保持在一定的顺序：红，他 - 黄色，那么绿，蓝，靛，最后紫。 越接近的位置，更和谐地结合起来。 这是没有必要使用彩虹的所有颜色。 这里也需要和谐。

为在形状和尺寸而不管形状和相同的截取装饰切蔬菜。 比方说，对于凉菜更合适的“花束”：胡萝卜和土豆（小圆圈，球体，立方体）和切韭菜。 如果部分是大的，然后切成大配菜。

现在关于所使用的产品。 他们中的许多改变颜色和煮沸后失去它们的形状。 因此，单独使用原始（黄瓜，番茄，各种草药等），其他煮沸以方便处理（甜菜，胡萝卜，土豆）。 不要忘记，一个是能够描绘出不同的蔬菜。 分开煮。 顺便说一句，这个功能可以让你做出了一种“招”的：玫瑰或红萝卜的百合花瓣的提示可以着色的蛋白质，例如，甜菜片。

叶子的作用和茎会成功扮演生菜，薄荷，洋葱，韭菜，黄瓜等。 要创建的颜色只是蛋白质，胡萝卜，甜菜，西红柿（所有颜色）等。 动物，船，筐等。通常是从柑橘类水果，瓜类，南瓜制成。

菜品正确执行 - 这也是与颜色味道的组合。 只使用产品与漂亮的颜色和味道。 对于着色厨师使用香料，西红柿，青菜。 感觉可能的“拐点”，它可以破坏的味道是很重要的。

如果提供“热”，唯一的装饰品提前做好准备。 装修需要时间，这是能反映装饰的形式，和它的味道。

制作饭菜的孩子受到描述的规则。