蛋糕-一个受欢迎的 甜点， 这是经常在茶聚会，婚礼，节日服，其他一些事件。 对我们来说，来自美国，两个世纪前，有过。 在英语中，这个词的字面意思是“蛋糕杯。” 这个小蛋糕，通常与一些馅，在纸，硅或铝的模具烘烤（后者现在很少使用），装饰的果实，釉或 霜。 越熟悉的蛋糕或松饼其特征在于，它实际上是一个小蛋糕。 该烹饪产品制成的饼干面团 ，总是饰以奶油或釉的顶盖。
第一份书面配方蛋糕可以追溯到十八世纪的结束。 这是本书“美国烹饪”，在1796年发布。 其中提出的配方蛋糕设想烤盘在一个小尺寸的蛋糕。 渐渐地，菜已成为越来越受欢迎。 家常菜谱十九世纪包含产品的不同的名字 - 从以“童话蛋糕”中的“在一个杯子蛋糕”。 新一轮的这个菜的普及，在本世纪初已收到。 纸杯蛋糕食谱是在串行电影“欲望都市”，这在当时看起来数以千万计的观众推广。
有一个伟大的多种这类糖果的。 他们是最多样化的，有时离奇和原始的装饰方式 - 从果粒的奶油，釉料等的整体格局。此外，读者提供了一个简单的食谱蛋糕.. 请注意，您将需要1个纸巾或硅的专用模具。
筛百克面粉，添加4克崩解剂，茶匙香草120克糖和30g奶粉。 把全部。 加入黄油80克，捣烂同上。 再次 搅拌，直到顺利。 加入到同一个卵子和0.1升鲜奶油。 使用搅拌机，以缓慢的速度把全部，但不鞭子。 你的面团应该得到柔软嫩滑。 它传播十二形式。 需要注意的是，如果把它比你需要多一点，有一种危险，即在烤箱面团刚刚洒入烤盘，烤湾自己。 因此模具需要填写只有一半。 另一点 - 提前（T 180℃之前）更好烘箱热起来。 烤蛋糕为十五至二十分钟。 要检查可用性，可以用牙签刺穿其中之一。 如果这样保持干燥，你的菜准备好了。 它仍然只是卸下顶盖是奶油，巧克力或结冰。 对于后者的制备可以柠檬汁的三个或四个茶匙用100克糖粉末的混合。 然后盖上这种混合物的顶部，同时留下您的蛋糕釉已经干涸。 所得到的产品取消味道。 他们很可能是作为婚礼蛋糕。 他们是易碎的，温柔的含在嘴里融化。