烤肝

一个相对便宜，但在同一时间非常有用，特别是对那些谁低血红蛋白，产品是肝脏。 大多数情况下，它只是炒，并用各种配菜，也使其他的菜，如 肝饼， 炖，沙锅 从肝。 食谱， 最后提到的，您可以选择的文章，并与荞麦，大米，土豆，通心粉或大麦砂锅。

烤荞麦肝

放在燃气灶锅加水煮沸后，倒入盐3杯荞麦。 煮粥，加入黄油1/4包。 弗莱300克肝脏和扭曲的通过绞肉机。 切碎洋葱，并将它与粥和肝混合。 煮鸡蛋2个，清凉剁细不够。 也增加了混乱，然后与盐，搅拌季节。

然后剁碎脂肪（300克），半放在形状，脂，然后均匀地分配纸浆。 第二部分把咸肉放在上面擦蛋黄。 放入烤箱烘烤。

烤肝配土豆泥

为350g鸡肝清除薄膜，然后煮沸并粉碎成粗磨碎器。 制作土豆泥与牛奶和黄油。 煮胡萝卜100克和删除她的皮肤，擦，放入土豆泥。 加入鸡蛋和100克酸奶油。 搅拌直至均匀组合物。 切碎的洋葱和油炸。 在研钵中5克粉碎，小茴香2个胡椒，然后与肝脏和洋葱混合。 放在一个碗里耐火材料第一层半泥，然后肝脏，洋葱和第三顶层 - 泥的下半年。 碾压在烤箱勺子和地点。 扩大砂锅碗，倒入酸乳酪。

烤肝面食

在煮盐水面食。 然后折叠他们在漏勺水玻璃。 切成细半环2个洋葱。 ¼公斤肝洗涤和干燥，清洁的膜。 裁片和炒洋葱。 倒入面粉，盐和胡椒的玻璃，倒了一杯牛奶。 蒸发的液体。

润滑形式油，放面条层和肝脏的层。 擦250克奶酪和煮鸡蛋，使第三层。 磨碎的面包屑撒。 用50克黄油的盖，放入烤箱。

烤肝大麦

玻璃薏米入睡与水锅里，放在一个小火。 当大麦膨胀，倒入牛奶polpaketa。 剁细和炒洋葱2。

当Perlovka留一点水，把250克碎猪肝，烤洋葱，香料和玻璃葡萄干。 几分钟后，剩下的polpaketa倒入牛奶。 打蛋和奶油倒入一个玻璃，不搅拌，以糊状。 放入烤箱。 腌酸果蔓即成。

肝烤土豆外套

300克牛肉 肝明确 从电影和切成小方块。 切碎洋葱炒至透明，增加肝脏和煮10分钟。 在研磨器，其用于韩国胡萝卜的制备，胡萝卜擦3，棕色橄榄油并在筛丢弃。

煮沸3个土豆在他们的皮肤，剥离和细磨。 用切碎的洋葱40克黄油的混合。 烫伤西红柿2个，去皮，切成圈。 放在一个陶瓷模具，分部分的层 - 土豆，猪肝，胡萝卜，西红柿等。 面漆奶油薄层。 放入烤箱。 当砂锅准备就绪后，洒上蔬菜。

焗饭肝

用300g肝洗净，以除去膜剁碎。 一杯大米煮开让他很易碎。 冷却至60度。

洗净，切，炒洋葱2个。 谷物和切碎的肝脏连接。 2鸡蛋驱动，加入盐拌匀。 由此产生的质量奠定了在烤盘，刷上蛋黄，放在烤箱里烤了。