食谱和烹饪功能：对“雪球”美味的煎饼

煎饼被认为是最初的俄罗斯发明。 这是一个最喜欢的对待，不仅孩子，但也成年人。 他们可以在牛奶，酸牛奶，熟 饮料，“雪球” ，甚至水。 吃已知许多煎饼的方法：用蜂蜜，酸奶，果酱，炼乳，奶油。 酿煎饼将是主盘，和通常的薄 - 甜点。

每个家庭都有自己的配方的煎饼。 有些人喜欢做饭薄，有人喜欢弯曲和多孔。 一切都取决于组合的产品。

如何煮煎饼“雪球”：配方

有些家庭主妇喜欢放纵自己的家庭。 要做到这一点，他们已经离开几个选项用于制作煎饼。

多样化的味觉品质的“雪球”将煎饼食谱。 一步配方步骤，一步面团制备见下，他们将包括几个阶段。 我们将需要2个鸡蛋，半升饮料，“雪球”，盐，糖调味，面粉，取决于面团，热水的一致性 - 1/2杯。

面团阶段

• 一开始，打蛋。 这是更好地使用拂，但你可以派生。 为了鲜奶质量加点盐和香草醛。 糖调味，如“滚雪球”本身就是一种甜蜜的产品。

• 现在得到的混合物小心地倒“雪球”调匀。

• 加入面粉渐渐地，那有没有肿块。 用“雪球”（配方示出其中在本文中）不应该是液体面团煎饼，它应具有的酸性稀奶油的稠度。

• 下一阶段 - 面团的水稀释。 水在煮沸的热水使用。

• 添加植物油调匀一切。

面团已经准备好，可以烤煎饼“雪球”。 配方是一个单元，并不需要太多的时间和精力。

极品烤盘，必须加热油和油脂。

特点

的基础上完成的煎饼“雪球”练得非常漂亮，味道鲜美。 他们是营养丰富，具有独特的味道会让你惊讶，会爱你的家人。 设想煎煎饼上的“打雪仗”？ 烹饪食谱是从以往的方法不同，但口感的结果可能会超过通常的选项。 从“雪球”准备薄饼是多孔的和不寻常的期待。 和味道 - 柔软，有酸度，这给他们独特的。

即成会堵塞，酸奶或炼乳。 这一切都取决于你的喜好和口味。 这些煎饼可以在没有任何东西可以吃，自己将会很美好。 从饮料制作煎饼，做好自己的工作，给他们一种特殊的味道和香气。

为什么“雪球”？

您可以做饭和酸奶，但甜煎饼爱好者喜欢喝酒，“雪球”。 要回答为什么有必要知道饮料的特性的问题。

“雪花” - 发酵乳制品，很容易在商店购买。 它是牛奶变酸的过程中形成的。 它是严格从巴氏杀菌奶是包含附加特殊发酵制成。

它是甜的味道，中等厚度，具有均匀一致。 “雪球”有一些有用的特性。 他被认为是糖尿病患者的优秀产品。 它的有益特性包括稳定在人体内的代谢过程的能力。 并能增进食欲，促进胃液的分泌。

由于它的组合物，所述饮料“雪球”被人体很容易被吸收，它抑制在肠内菌群痛苦并抑制腐败菌的增殖。 一些专家认为，“雪球”医治人体并有助于净化血液。

它可以消耗作为饮料，以及用于其它产品的制备如用“雪球”煎饼。 烹饪的配方通常不需要特殊的知识和技能。

烹饪煎饼的秘密

家家有本烹饪不同的菜肴的秘密。 本方适用于薄煎饼。 由于能力和面团的特点是可以煎饼得到不同的形状，厚度和均匀肤色。

煎饼可以是甜的，咸和鲜。 他们可以做饭薄，可烤相当有分量的。 它们可以是光滑pupyrchatoy。 一切都取决于消费者的喜好和烹饪秘密的愿望。

精致而薄煎饼

你想烤就这样的“雪球”煎饼？ 配方（薄饼在口中熔化）包括制备面糊。 倒入面糊倒入锅内应该是一小部分，并均匀分布在区域分发。 潘应充分加热，润滑。

如何获得“雪球”特殊煎饼？ 配方（薄具有孔 - 选项日常和假日）适合所有家庭主妇。 我们需要所有相同的产品有：饮料，“雪球”，面粉，盐，糖，香草，鸡蛋，黄油。

• 划分鸡蛋和蛋黄从白人中分离出来。

• 在冰箱中取出的蛋白质和拂蛋黄。

• 加入鲜奶质量“雪球”调匀。

• 继续拂面糊，逐渐加入面粉。 面团应该把酸奶油的厚度。

• 加入盐调味，就可以香兰素。 这些添加剂作为发酵粉，所以面团变软。

• 以白人和加入少许糖或结冰拂他们。 它应该是相当多的，从“雪球”面团已经是甜的。 糖是为了获得所希望的蛋白质的质量增加。 它应该得到一个厚厚的泡沫。

• 加入打好的蛋清打入主面团，轻轻搅拌。 鲜奶是不值得的。

• 现在，我们淡化的热开水我们现成的面团玻璃。 的水取决于面团的一致性的量。 应该得到大众的酸牛奶。

这是所有的面团准备就绪后，就可以开始炒。

在烹调煎饼的一些技巧

每一位厨师都有自己的秘密，这帮助他，使杰作在厨房里。 因此，也有一些技巧，你可以尝试申请。 这将有助于确定产品的最终选择，将提供一个机会，创造一个独特的配方。

下面是其中一些：

• 面粉过筛是必要的。 这将使成品菜光，通风。

• 不要使用大量的糖，以免烧煎饼。

• 您可以添加到面团少许黄油。 它会给成品煎饼口感和独特的风味。

• 从蛋黄分离白人并分别击败他们。 你的煎饼是薄，有孔。

• 弗莱用中火加热更好。

• 对于郁郁葱葱的煎饼，加少许苏打水。

• 鸡蛋和“滚雪球”应该是在室温下，然后面团前30分钟，让他们从冰箱里拿出的。

• 最好使用铸铁煎锅煎炸。

• 聚四氟乙烯或不粘涂层不会润滑更多的石油。

• 这是更好地润滑锅专用刷。 这将均匀地分布在整个表面分布的油。

使用和必要的和重要的应用建议。 实验为自己和发明新的食谱。