食物和饮料食谱

茄子中文

每个厨房都有丰富的各种食谱为最美味的菜肴。 但这篇文章提供了 中国菜 给我们的东西 。 茄子能够烹饪每个女主人,但下面提供的食谱与传统菜肴有所不同。

中国大蒜茄子

烹饪原料:

  • 茄子 - 4-5块;
  • Karotfel - 3-4块;
  • 大蒜 - 一对小叶;
  • 甜椒 绿色 - 2块;
  • 酱油;
  • 盐;
  • 大豆油;
  • 淀粉 - 3-4汤匙。

要清洗茄子,然后切成大片。 然后剥土豆切成片。 辣椒切成正方形。 现在有必要在四分之一杯水中稀释淀粉。 然后把土豆炸成油,把它们放在盘子上。 然后,在同一个煎锅里,炒茄子。 当他们几乎准备好了,添加土豆, 酱油, 盐味,稀释淀粉在水中混合好。 在烹饪结束时,加入青椒,大蒜。 完成!

中国茄子用肉碎

主料:

  • 酱油;
  • 茄子 - 1公斤;
  • 洋葱;
  • 牛肉馅 - 250-300克;
  • 醋,植物油;
  • 绿党,芝麻。

首先,清洁茄子,然后切成立方体并在油中稍微油炸约4-6分钟。 现在把它们放在盘子上,用醋洒上一点。 现在在煎锅里加热油加入半杯水和酱油。 然后放出茄子,切碎的肉和切碎的洋葱。 加盐和芝麻。 所有这一切炖在一小火上,直到煮熟。 最后,用草本撒上菜。 最好用炸土豆或土豆泥。 Bon appet!

甜茄子中文

  • 葱 - 一对茎;
  • 大蒜5-6叶;
  • 姜磨碎 - 1匙;
  • 蔬菜;
  • 茄子 - 2-3块;
  • 胡椒辣 - 1块;
  • 植物油。

酱汁:

  • 红糖 - 2汤匙;
  • 酱油 - 4汤匙;
  • 柠檬汁 - 2汤匙;
  • 水 - 3汤匙;
  • 盐,胡椒

首先你需要准备酱汁。 要做到这一点,在碗里混合酱油, 红糖,柠檬汁,水,盐和胡椒。

现在你需要切碎洋葱茎,切大蒜,把辣椒切成薄片。 然后洗涤茄子,干燥并切成条状。 然后将它们转移到一个深油煎的锅里,用油预热。 炒茄子应小火,然后放在纸巾上以除去多余的脂肪。 现在,您需要将植物油倒入干净的煎锅中,并将切好的大蒜放入葱中,加入姜,辣椒,混合均匀。 然后再加热并炒几分钟。 此后,倒入煮熟的酱汁,加入茄子和炖3-4分钟。 这里是如何煮茄子美味! 用草药服务菜 Bon appet!

茄子中文

主料:

  • 油炸油
  • 葱 - 4-5茎;
  • 大蒜 - 4-5叶;
  • 茄子 - 2-3块;
  • 盐,香料 - 品尝;
  • 酱油 - 3-4汤匙;
  • 糖 - 1匙。

首先你应该切断茄子的秘诀。 然后他们每个人都切成两半长,倒盐。 以这种形式,离开半小时,让他们来了苦难。 之后,用冷水彻底冲洗并排出。 现在用黄油加热煎锅,把茄子倒入,直到变黑。 然后放在纸巾上排出多余的脂肪。

现在你需要拿一个干净的煎锅,倒入油中,加入切碎的小块或大蒜通过大蒜,粉碎的葱,撒上香料和盐。 所有这些油炸中等热量几分钟。 然后加入茄子,酱油和糖。 几分钟之后,在封闭的盖子下膨胀。 芬芳美味的茄子准备好了!

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