食物和饮料食谱

女主人的魔杖:由酸奶制成的面团的起子。 烘焙为“五加”

早晨的咖啡 绝对被宠坏了,因为牛奶凝结了? 不要担心,因为很多东西可以从酸奶煮熟! 烘烤,香和郁郁葱葱的馅饼,花边煎饼,美味的煎饼...有经验的女主人知道,这个产品在家里总是会有一个应用程序。 那些节食的人呢? 从酸牛奶煮什么? 烘焙被取消,但您可以用最精致的奶酪来满足自己。 今天我们会告诉你最简单和最可靠的食谱永远不会失败。

有益于身体

酸奶产品是钙的来源,对成年人和儿童来说都是必需的。 如果你经常得到酸奶,那么你可以进入自己的生产自制的自制奶酪。 当然,如果牛奶很少,那就没有意义了。

所以,你需要一个三升罐的酸性产品和一个大的平底锅。 需要加热瓶子的内容物,将倒置的板放在锅底部,将餐巾纸卷上,用沸水充满玻璃容器。 现在你需要等到你看到大众的上升,并且乳清去角质。 稍微凉爽的罐子,用纱布覆盖漏勺,并排出内容物。 奶酪正在准备使用,在乳清上可以获得面包面团。

快速早餐

你没有尝试过 酸奶的煎饼吗? 来自单一产品的烘烤有其优点,但是您也会喜欢此选项。 如果你已经制作了奶酪,你有一个“酸”,然后用它煎饼,然后启动它们。 您将需要:

  • 牛奶或最极端的情况下,
  • 糖 - 品尝,但如果你想要甜蜜的糕点,那么5汤匙;
  • 最高级面粉 - 约400克(不要忘记筛选);
  • 鸡蛋 - 3块。

另外,为了润滑煎锅,需要一些植物油,煎饼自己在黄油里油炸。 鸡蛋需要殴打,添加一切,混合。 烤在一个热的煎锅。 这是一种高热量但非常美味的菜肴。

郁郁葱葱的木头

柔软,通风,洒上糖粉,他带回了童年。 许多人已经忘记了这个食谱,其他人在水面上开始面团,但是我们建议您尝试从酸奶中制作柴火。 烘烤会特别美味。 同时,您不需要购买任何美味佳肴,一切都在手边。 所以,我们采取:

  • 一杯牛奶,放在冰箱里;
  • 8汤匙糖(如有需要可减少);
  • 2个鸡蛋;
  • 盐和苏打水 - 一茶匙
  • 面粉 - 面团需要多少,约450克。

在杯子里,你需要倒酸奶加入苏打水。 现在我们加入蛋,盐和糖,我们开始加面粉。 这里有一点秘密:你需要整体质量很好。 面团应该很紧。 现在还要把它翻出来,切成条。 烘烤木炭在植物油直到金棕色。

水果蛋糕

当然,首先,当我们谈论酸奶的处理时,会想到煎饼。 但每个女主人都可以做饭,所以我们不会停下来。 还有另一批酸奶。 我们文章中提供的食谱由经验丰富的烹饪专家检查,因此请将它们带到您的收藏品中。

所以,为了一个美好的茶会,我们需要:

  • 6-8汤匙糖;
  • 200克酸奶;
  • 一对鸡蛋;
  • 面粉 - 约350克。

如果需要,您可以添加香草糖到您的食谱。 用酸牛奶烘烤总是变得玫瑰色,非常开胃。 用鸡蛋打蛋,加牛奶和苏打水。 进入面粉,你会得到一个面糊。 将其倒入模具中并添加任何水果。 它可以是花园苹果,李子或杏子,樱桃或葡萄干。 在预热的烤箱中烤30分钟。

面团“魔杖Zachalochka”

用酸牛奶烘烤的食谱是非常多样化的,在其基础上,您可以开始一个酵母面团,并惊喜您的亲戚与壮丽的馅饼或belyashas。 它几乎立即准备,总是变得非常好。 您将需要:

  • 400克酸化牛奶;
  • 2-3个鸡蛋;
  • 一点盐

你可以放7克的干酵母,但酸奶本身就有辉煌,所以这种成分是不必要的。

一点温暖的牛奶,加入鸡蛋,盐和糖,三分之一的面粉。 混匀,然后加入剩下的面粉。 当面团仍然是液体,停止。 让他休息20分钟。 之后,用面粉粉碎桌子,再次打破面团。 过量的面粉会使它沉重。 现在你可以在平的蛋糕或馅饼上切块,一切都会变得非常美味。

全家甜点

不仅适合日常生活,还可以为节日派对,从酸奶烘焙是非常合适的。 配方与照片确认结果会让您和您的家人。 所以准备甜点。 立即准备所有的成分:

  • 2杯酸奶;
  • 3汤匙糖;
  • 1杯低脂酸奶油;
  • 茶匙明胶

牛奶与酸奶油和糖混合,明胶倒入100g温水中。 当其完全膨胀时,将其溶解在水浴中并倒入制备的混合物中。 所有人都被殴打和布置在kremankam上。 你可以加入坚果或磨碎的巧克力,然后放入冰箱几个小时。 由于菜不接受任何热处理,因此必须专门准备新鲜的酸奶。 如果牛奶在过期日期后倒入,最好只用于烘焙。

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