食物和饮料食谱

美味食谱:东方美食的秘密

东方美食一直以其原汁原味而着名,在世界上任何其他美食都无法找到。 事实上,在这些国家准备菜肴并不仅仅是与饥饿的猝灭有关,而在于它本身就是一个整体的礼仪,其意义只有东方居民知道。 东方国家以及地中海地区最原始的装饰之一,已经变得浓郁,其准备需要具有特殊技能和技能的男士气质。

经典的蒸麦粉配方含有0.5公斤粗粉,四分之一份植物油,1.5杯水和一茶匙盐。 那么,如何煮us us? 首先,将芒果与盐混合,并向该混合物中加入植物油。 将所有成分充分混合,直到获得均匀的金色质量。 在这里,您需要倒一点水,并用手轻轻擦拭混合物,直到肿块完全消失。 然后再次倒一点水,再用手擦一下。 之后,混合物应送到蒸笼。 有一个小秘密:为了让谷物不要通过漏勺的漏勺倒出来,你需要把棉布放在上面 烹饪所得的蒸丸子应该在其顶层变热之前约10分钟。 观察 蒸粗麦粉 的配方,必须将其放入盘中并捏合所得的块体以形成均匀的块状物。

我们需要让他冷静一点。 然后再加水并仔细研磨。 准备这道菜的主要事情是确保没有肿块。 将获得的物质再次送入蒸笼另外10分钟。 它必须盖上盖子。 在接下来的一个阶段,水将被添加到未来的蒸丸中,一切都被彻底混合,然后第三次到蒸笼,但是15分钟。 尽管蒸熟食谱似乎乍看起来很简单,但它的准备工作需要女主人的一定程度的烹饪技巧。

烹饪 cous cous 需要不止一次,即三个剂量,允许它逐渐变得饱和的水分。 所有谷物最终都会变得柔软透明。 准备这道菜很难准确地计算输液。 许多使用蒸粗麦粉的情妇,首次倒水,导致形成块状。 这样的情况可以通过一个漏勺擦去芒果来纠正。 为这些目的而筛选将无法正常工作。 准备好的盘子应放在一个大的平板上,在中心留下一个小凹槽。 它包含肉,家禽或羊肉,以及蔬菜炖菜 ,这取决于厨师的喜好。

既然自己做一个couscake很难,许多家庭主妇宁愿在商店里买它。 有趣的是,只能在马格里布,摩洛哥,阿尔及利亚或突尼斯品尝这种原装东方装饰品的真正品味。 在那里,妇女准备一个美味可口和脆的蒸粗麦粉。 在其他国家,它作为半成品出售,需要用少量的水浇注。 在 地中海美食 中添加了一点柠檬和薄荷,这使得口味新鲜而不平凡。 Maghrib美食的厨师正在向cous cous添加香料,从而变成黄色和香味。 鉴于您需要准确测量添加到其中的液体量以及它们在一对中花费的时间,因此在家准备装备是相当困难的。 另外,自制蒸烤肉的味道与购买的味道不同。 要了解阿拉伯人喜欢什么,有必要在东方国家尝试这道菜。 Bon appet!

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