青椒：原预制件的冬天

蔬菜的季节为准备即将到来的寒冷的月份一个热心的主妇巨大的空间。 同样的青椒在这个时候是单纯的一分钱，但你可以把它很多不同的美味佳肴将在冬季忧郁中愉悦的家庭。 许多仅限于加辣椒在沙拉或西红柿罐头。 独立只有在lecho的形式关闭。 但它不是卷起青椒在冬天的唯一途径。 美味食谱和有趣的小吃提供以下。

冬季收获： 酿三宝

我们不会介绍如何准备最原始的，如 咸菜。 过程中没有特殊的秘密，不从浸泡别的不同。 我们感兴趣的是一个不寻常的青椒。 食谱，但是，需要注意和精力，但它会扭曲原和开胃。 辣椒一公斤清洗干净，以便它们保持完好，在顶部的孔。 洋葱圈和摇摇欲坠的棕色一公斤的四分之一。 比胡萝卜，欧芹根切成条状并炖直到准备的中间多一点。 700克去皮番茄的通过频繁的漏勺或滤网，煮土豆泥清洗，十五分钟的蒸煮后它进入二盐的，相同量的醋，糖和少量勺子五香粉在豌豆。 沸腾持续十分钟; 在此期间加入了蔬菜，他们补充说皲裂香菜，切碎和包装以辣椒。 它们显示在升罐，倒入辣椒酱和消毒小时，然后密封。

绿辣椒在冬季：匈牙利人的食谱

这里的主要蔬菜会被一些不寻常的对我们现在所包围。 在一公斤的量青椒切成粗条沿吊舱。 香菜和花椰菜（约150克）根芹菜碎成小片。 所有这一切的展开，交替，对银行，在其洒整个蒜瓣底部。 它们被放置在底罩顶。 蔬菜倒入辣椒和下压给汁。 充满热腌泡汁的容器：每升水 - 醋拉夫鲁什卡和糖和盐两勺的一半量。 一天腌半排空后，煮沸，再倒入。 坦克由第三小时消毒，并推出。

意大利菜

为她青椒切成任意大小的纵向条（未太窄）obsushivayut，通过烘烤片材分解，并于喷盐橄榄油。 烤空白约20分钟（如果你喜欢晒黑，甚至更长的时间）。 洗蔬菜 - 香菜，罗勒（基于对分支机构的升罐子楼），薄荷（叶五个在产能）。 辣椒 - 蒜片，条板。 放置在底部，在压实（不揉）的顶部香料的半生不熟，青椒顶部而来的草药和香料的其余部分。 在每个瓶子充满海盐的四分之一汤匙，倒入一半醋。 一个碗装满橄榄油。 它不能代替除臭向日葵。 收获7分钟消毒，揉捻，翻转和包装纸。 冷却罐后的凉意清洁。

辣椒在韩国

在这个国家蔬菜处方早已我国人民的普遍赞誉。 你一定会喜欢在冬季韩国青椒。 第一步是制备调料：盐与糖，切碎/粉碎大蒜充分混合（只取一个玻璃）。 这也增加了辣椒，香菜和小茴香采取茶匙。 群众就足够辣椒十斤。 取出内脏荚丰富地润滑其内部并保持10小时（如果该厨房热 - 放入冰箱）。 果汁，在这段时间中脱颖而出，小心倒掉和辣椒消毒罐紧紧塞满。 将果汁与一公升的水，醋，煮沸半公升混合。 他们充满容器被封闭（你可以紧塑料盖），并把它们放在地窖。 如果你也瞄准美容，连接青椒红色和黄色豆荚 - 显然和明亮。