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精美的茄子在烤箱里用肉末 - 食谱
烘烤炉里的茄子是一种美味又营养的菜肴,为了实现这一点,不需要购买昂贵的海外产品。 这样的晚餐不仅可以送给家人,还可以送到节日桌上,邀请客人。
茄子中的 切肉的分步 食谱
有几个选择,如何做这样一个美味和不寻常的菜。 在这篇文章的开头,我们决定给你最简单的食谱。
必须使用以下部件准备在烤箱中烘烤的肉末的茄子:
- 牛肉新鲜+低脂猪肉 - 200克;
- 洋葱 - 2个小头;
- 海盐和胡椒粉 - 可酌情申请;
- 米长 - 约5大匙;
- 奶酪固体 - 约120克;
- 橄榄油 - 约35毫升。
主要成分的制备
只有当您需要准备快速,美味和营养的晚餐时,才能使用烤箱中含有肉末的茄子食谱。 首先,他们加工蔬菜。 将茄子彻底洗涤,干燥并平分。
从蔬菜中取出肉,用盐揉搓20-36分钟。 此过程将允许您从产品中清除所有不必要的苦味。
对于灌装,其准备如下:将新鲜牛肉和低脂猪肉彻底洗涤并切断所有不可食用的部分。 之后,肉片与以前清洁过的洋葱头一起通过绞肉机。
收到混合的馅料,它被吞并盐渍。 还加入半准备的米饭(在盐水中煮10分钟)。
最终,他们开始加工硬奶酪。 用薄板切割或用大磨刀磨擦。
形成和烹饪菜
如何在烤箱里烘烤含有切肉的填充茄子 ? 首先,蔬菜,加盐盐,在凉水中彻底洗涤,然后加油。 之后,他们被塞满肉,并以耐热的形式传播。 在产品的顶部,覆盖着薄薄的奶酪。 之后,将半成品立即送到预热的烤箱。 他们烤约35-42分钟。 在这段时间里,茄子和肉末都应该做好充分的准备,并且还会覆盖着红润的奶酪皮。
为家庭晚餐服务
现在你知道如何在烤箱里准备带有碎肉的填充茄子。 在盘被热处理之后,将其移除并放置在盘子上。 在桌子上,这样的晚餐被提供一片面包和新鲜蔬菜和蔬菜沙拉。
用切碎的肉制成多汁的茄子,在烤箱里烤
烹饪有关的菜可能会有所不同。 使用上述方法,您将收到非常有营养的午餐,这肯定会让您所有的家庭成员。 但是,对于一些厨师来说,这个菜似乎很干燥。 在这方面,我们建议有所不同。 为此,我们需要:
- 嫩鸡胸肉 - 500克;
- 洋葱 - 2个小头;
- 大米煮沸 - 约2个大勺子;
- 胡椒粉和海盐 - 酌情申请;
- 硬奶酪 - 约120克;
- 新鲜西红柿 - 2个中等项目;
- 多汁的胡萝卜 - 1块;
- 平均热量含量约为90克的蛋黄酱;
- 橄榄油 - 约35毫升。
加工产品
烤肉中多汁的茄子应该分段准备。 主要蔬菜的处理方式与上述食谱完全一样。 将其洗涤,干燥,分成两半,取出核心,盐渍并保持在该状态半小时。
对于填充,它的准备有些不同。 将鸡胸肉洗净并清理骨骼,皮肤,然后与第一个球泡一起在搅拌器中研磨。 之后,正在处理其他成分。
长米煮一点(约10分钟),并猛烈摇动。 西红柿变白,变皮成泥。 胡萝卜在磨砂机上摩擦,剩下的灯泡被切碎成立方体。 另外,用薄板分开切割硬干酪。
准备灌装
要在烤箱里用切碎的肉取得美味嫩嫩的茄子,馅料应分别进行热处理。 在一个带橄榄油的煎锅里,放上洋葱和胡萝卜。 接下来,他们传播 鸡肉切碎的肉, 这是预先盐渍化的。
在中等温度下煎炸成分后,加入番茄浆并炖一会儿。 填充完成后,将其从板上取出并注入煮饭。 如果需要,您可以添加切碎的草药。
形成工艺,热处理
在 烘烤烤箱里的茄子 用肉末 烘烤 之前,它们正确地形成。 在蔬菜中,通过盐没有苦味,散布馅料,而这些馅料又被薄的蛋黄酱网覆盖。 之后,将硬奶酪盘放在半成品上。
以这种形式,将茄子送到烤箱。 烤他们约20分钟。 蔬菜的这种短暂的热处理是由于用于制备菜肴的所有成分几乎完全准备好了。 你只需要等到茄子尽可能的柔软。
我们为节日晚餐献上
正如你所看到的那样,在烤箱里烘烤肉和奶酪的茄子没有任何困难。 在这道菜的热处理之后,它被放置在盘子上,呈现一个节日晚餐,一片面包和蔬菜沙拉。
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