果冻梭鲈鱼食谱

派克 - 鱼真正的皇家！从鲈鱼，味道鲜美，而且最重要的是，饮食所做的所有菜肴。这种鱼肉质鲜美，细嫩，而且没有煮出来的，往往都是精美。许多像样的餐馆的菜单上，从高位甚至几道菜，游客通常在任何家庭聚会，晚宴，婚礼和生日买的。

鲈鱼肉不腻，有骨一点点，为此，他在烹饪赞赏。苏达克全能烹饪，它在油炸锅，烤在烤箱，煮出来一个巨大的耳朵，常服梭鲈鱼 - 配方，完美的新年庆祝活动，是熟悉的许多第一手的。角膜白斑，煮熟的热熏 - 只是一首歌曲！他是理想的好朋友在国内或河边的聚会。对于饮食柠檬鲈鱼完美，熟在双锅炉。

果冻鲈鱼没有明胶是一种古老的俄罗斯菜，这仍然是传统的圣诞节和新年准备。但值得指出的是，明胶是没必要只添加，如果鱼从你要准备填料，大，不少于三公斤。如果鱼是小的，那么这将是一个有点胶凝剂，和菜可以简单地不冻结所需konsitsentsii。

如何准备胶状鲈鱼？首先，你需要购买，甚至抓鱼，抓到自己手中，因为它会更鲜美。好了，到最近的节日大餐一定要掌握冷美食 - 一胶状梭鲈鱼。

胶状梭鲈鱼。 食谱

为了准备这美味需要：

首先，你需要削减鱼尸体。仔细清洁角膜白斑，把它分成部分。分离的头部，其除去鳃，把煮约一升的水。水应该是一个很好用食盐调味，并加入到她最喜欢的香料和切碎的洋葱2。煮沸后头部应该是至少十五分钟以便翻滚沸腾。然后加入角膜白斑的残片和十分钟一起煮，扔回来柠檬片之后。

部分不具有消化和分手，这是成品菜的外观很重要。肉汤不应该是一个煲滚，否则它会变成混浊，常服梭鲈鱼，要进行严格按说明书进行，它不会工作的秘诀。之后，你应该仔细地从肉汤中删除所有的鱼，让它冷却。浸泡明胶的冷半杯水，离开膨胀。

焊接胡萝卜，直到招标和四个煮鸡蛋。当鱼已经冷却下来，这是必要的，不损坏件，拿出每一个骨。标记大深盘，优选在鱼的形式，并把碎片以单层均匀栖息。肉汤，并添加溶解明胶。我们再次提供它加热并煮沸，与板预留待冷。煮鸡蛋和煮胡萝卜需要皮切成整齐的切片。在顶部鲈鱼片奠定切片胡萝卜，鸡蛋和切碎的香菜。

制备成分填充ostyvshim芳香肉汤皿中并放在冰箱完成凝固肉汤。到时候客人已经收到了皇家菜“果冻梭鲈鱼。” 的食谱冷的小吃，当然，需要和您的客人，也没有人敢地说：“怎么恶心，这是你在冻的鱼！”吃个饱！