收获的李子。 如何在家里做梅干？

西梅 - 不仅是有用的，但也好吃干果。 他补充碳水化合物和维生素的身体。 西梅被添加到许多菜肴，这种水果有一个非常愉快的香气和滋味。 然而，为了在厨房里使用它，你需要正确的干燥果实。 它是不可能在一些菜来代替李子。 如何在家里做吧，文章中描述。

李子有用的属性

这种水果很受欢迎，非常有用。 许多家庭主妇想要的，但不知道如何修剪梅花。 毕竟，这是必须使用的每一个人。 它含有多种碳水化合物，纤维素，果胶物质，有机酸和维生素。 由于西梅支持胃肠道，增加血红蛋白和免疫力。

营养学家建议用它来减肥。 西梅 - 一个很好的润肠通便，因此它是对便秘的极好的补救措施。 当一个人有减少或增加的压力，它规范了水果。

有些人认为，如果在早上早餐吃李子，蜂蜜和坚果，增加了整整一天的效率。 许多厨师它在食品和饮料中使用。 它可以炖水果，果汁，肉类产品。 例如，烤 鸡肉与李子 由许多家庭主妇的喜爱。 干果盘的帮助，事实证明不仅是美味的，有用的，芬芳。

如何选择李子干

为了准备梅干，正确选择水果。 如果你不知道如何让李子李子，首先你必须正确选择水果。 这是明智的购买或种植用于上述目的，硬和软的水果。 理想的烘干品种：樱桃李，匈牙利，青梅。 然而，还有许多其他物种也适用于干燥。

小水果，如李子，可干燥的整体。 如果果实较大，最好减少一半，并从中取出坑。 然后，该进程将加快。

不管你如何干李子，他们需要认真梳理。 损坏或腐烂的水果最好不要使用。 选择水果几乎是相同的，让他们在同一时间干。

如果某些李子留生，溺爱不但如此，还要准备。 它可干燥各种方式梅干。 如何使它在家里，请继续阅读。

如何晒干李子

有些人认为，这是最简单，最常用的方法。 不是每个女人都知道如何修剪房子才能得到真正的干果。 为了它，你将需要：

1. 纱布。
2. 李子。
3. 木片。

应该提上了木板材李子，减少了一半。 莱切开。 强烈密集他们不撒谎 - 这是更好prosushatsya。 如果你放下梅花片，果汁排水和干果没有显示出多汁。

你可以把水果炎热的阳光灿烂的日子，只有当。 包括他们用纱布隐藏虫果。 他们必须在阳光下至少一个星期。 夜湿度增加，所以水果应该从房屋中删除。

在一天，你需要将干燥的水果几倍的过程。 然后，他们煮均匀。 有这样干燥的缺点是：纱布是没有太大的昆虫及其幼虫保存水果。 有效的，但只有在绝望的情况下的方法。 许多厨师推荐的其他方式。

在干燥炉的李子

许多家庭主妇想收获冬季修剪。 如何使它在家里，如果你不能传播的水果在阳光下？ 再有就是第二种方式，更高效， - 烤箱。

干燥李子之前，problanshiruyte他们。 这是必要的，以确保有细小的裂缝。 水分会蒸发得更快，所以水果将更加有效地干燥。 布兰奇李子不得超过3分钟。 在沸水中，放置2小时。L. 苏打水，溶解，放入解决方案的成果。 拿着他们2-3分钟后取下。 现在，用毛巾擦拭，让水果一点他们。

这种干燥在几个阶段进行。 烤箱预热至60度放置水果5小时。 然后关掉烤箱，放凉梅。 他们需要休息一下从炉中至少5小时。

然后烘箱加热到70度。 把水果放在6:00。 现在，让我们冷静。 在最后一步，把烤炉加热到80度，将他们的准备。 现在你知道 如何修剪 家里有烤箱。

在干燥电气干燥器水果

试试这个方法煮李子。 如何使一个回家的，有经验的女主人提示。 在干燥之前的水果必须发白在相同的方式作为用于烘箱。 在沸水中，放置2小时。L. 苏打水，搅拌。 现在过满梅花的解决方案。 如果你的水果切成两半，那么就没有必要灼他们。

一层打下果实。 如果你有半下沉，然后把它们剪到李子保持多汁。 回转电动干燥器50度。 让李子干不超过4小时。 然后从水果取出锅冷却。

在第二阶段设定在60度电干燥器。 现在他们要干5小时。 第二阶段后，取出蔬菜冷却。

在第三步骤中设置电气干燥器80度。 让李子干6:00 不要忘记，在托盘的每个阶段都必须进行互换均匀干燥。 这是最后的阶段。

现在，你对如何在家制作梅干的想法。 食谱简单而快速。 因此，如果你没有电催干剂，考虑一下：最有可能的，它的时间来买。

如何使在家里熏梅干

这个食谱变成美味的酸甜干果。 为了它，你将需要1千克多汁李子的糖半公斤和400毫升水。 瓜果要洗净，清洗种子和削减一半。

现在做的糖浆。 水和糖煮沸，减少热量，并在相同容量李子铺陈。 你必须水果糖浆煮沸并关闭。 李子躺在毛巾，去多余的液体，现在把它们放在烤盘和撒上白糖。

现在可以把在烤箱梅在50度的温度熏。 不要忘了旋转它们甚至干燥。 在3个阶段制备梅干。 在12小时内首位。 然后关掉烤箱。 他们需要冷却12小时。 因此，2次以上。 酸梅准备3天。

许多家庭主妇天干果，晚上他们留出冷却。 这是烹饪的全部的智慧。 原来可口熏李子，从冬季可煮糖水，或添加干燥的水果餐。