食品和饮料食谱

最美味的番茄香辣调料:几招冬季

有许多方法来烹调香辣调料番茄。 食谱可以选择,这取决于女主人的技术水平,作为一个相当简单的,更复杂。 如何煮的最美味的香辣调料西红柿过冬? 收集在我们的文章中最好的食谱。 但我想指出一个事实,即我们每个人都有不同的口味偏好。 因此,认为它是空白的,熟在一个特定的配方,最美味的 - 这是没有必要的。 他们都在一定程度上,“最美味”。 而在你的选择了。

香辣调料“在家”

您正在寻找最美味的adzhika配方? 那就试试这一个。 香辣调料,根据配方熟,它有一个温和的味道,没有过多的清晰度。 此外,烹饪这种方法有它自己的味道 - 这是苹果。 他们对菜的味道这么大的影响,它成为了完美的补充,任何装饰。

配料表:

  • 约2公斤西红柿;
  • 苹果的一公斤(品种不重要);
  • 胡萝卜一公斤;
  • 辣椒一公斤;
  • 百克辣椒;
  • 醋150毫升;
  • 150克糖;
  • 葵花籽油的两百毫升;
  • 二百克,大蒜;
  • 五十克盐。

在这个配方的主要作用是给西红柿,因为他们用香料互动,举一个非凡的品味。 由此可以得出的是西红柿必须是绿色的,而不是呆滞。

配制方法。 从预清洗番茄茎被切断。 此外,如果在小尺寸的西红柿,它们被切成两片,如果大尺寸,然后进入宿舍。 苹果削皮,核心删除。 胡萝卜洗干净。 甜辣椒籽去除。 所有用绞肉机绞碎,然后在有底碗或水壶所得重量移位。 在此之后,所有用木勺充分混合,然后放在炉子上。 香辣调料煮沸60分钟,但它要不断搅拌。 在已经结束(约七 - 结束前10分钟)要加蒜,糖,盐,醋。 这个菜后再次混匀煮沸瓶装的银行。

香辣调料辣根

必要因素:

  • 大约两公斤的西红柿;
  • 辣椒一公斤;
  • 三百克,大蒜;
  • 三百克辣椒;
  • 三百克辣根(一个鲜根)的;
  • 两百克盐;
  • 醋的二百毫升(所需的9%)。

配制方法。 西红柿需要洗,切成秆。 辣椒彻底清洗,除去种子,切杆。 辣根和大蒜,洗净,切成非常小的碎片(一些家庭主妇喜欢在绞肉机研磨这些成分)。 甜,苦辣椒通过绞肉机过去了西红柿。 接下来,您需要添加盐,醋,蒜泥和辣根。 在充分混合后合并所有不必要的液体。 由此产生的质量分解上河岸,靠近卡普纶盖子。 这是最好存放在底部货架上的冰箱。 通常它变成3升左右adzhika。

香辣调料大蒜,西红柿

香辣调料最美味的番茄,大蒜急性(大蒜)的两个风扇,和谁不喜欢太辣工件的人。

必要因素:

  • 约三公斤的西红柿;
  • 1公斤甜椒保加利亚的;
  • 500克大蒜;
  • 150克辣椒的;
  • 百克盐;
  • 三勺糖。

配制方法。 首先,你需要删除所有来自辣椒的种子。 然后,去掉茎和大蒜举行起球。 而只有所有上述步骤后,就可以开始洗所有的蔬菜。 然后,它通过绞肉机钟和辣椒过去了。 将得到的混合物被加入到盐和糖。 完成所有这些步骤之后,你需要把碟放进冰箱了一天。 在上午的所有多余的液体冲洗掉。 烹饪香辣调料放入预成型型坯,然后再次放置在冰箱中储存后。

香辣调料“基辅”

有人认为这最美味的香辣调料。 在冬季收获,这将满足即使是最精致的口味。 另外,准备也很容易。

必要因素:

  • 5公斤西红柿(成熟);
  • 胡椒(1公斤);
  • 苹果酸(1公斤);
  • 胡萝卜(1公斤);
  • 盐的两汤匙;
  • 2杯糖;
  • 半升植物油;
  • 黑和红辣椒(一汤匙);

首先我们需要洗所有的蔬菜。 辣椒洗净种子和切出的核心。 然后剥西红柿(使其更快,更容易做到这一点,建议以填补五沸水西红柿 - 七分钟)。 在此之后,所有的蔬菜被压在绞肉机。 得到的糊状添加到黄油,糖,盐,香料。 接着,将得到的混合物放置在板和熟直至所需的密度。 其燃眉之急后,倒入准备好的容器中。 在凉爽的地方保存最好 - 冰箱,地下室,地窖。

香辣调料在亚美尼亚

尽管烹饪过程的长度,香辣调料在这个食谱制成,不会离开你和你的客人无动于衷,它的味道。

必要因素:

  • 约5kg西红柿(成熟);
  • 0.5-1公斤大蒜;
  • 0.5公斤苦辣椒;
  • 盐(适量)。

的制备方法:蔬菜应洗净和种子和核心的清洁。 大蒜,辣椒和西红柿都是在绞肉机地面。 向该盐中加入到所得的质量。 然后,盘应在搪瓷锅,为期10到15天就走了。 这时候你需要香辣调料发酵,而这是需要每天搅拌。 重要的是要记住的是,番茄汁蒜之前倒掉和胡椒加的菜是很重要的。 如果你不这样做,那么它会显得不够香辣调料腌制。

香辣调料“不安罪人”

这个配方是完美的“急性”的感觉的球迷。 尝试一种香辣调料后,每个人都会体会到它的香料。

必要因素:

  • 大约2kg的西红柿(红);
  • 二十几块甜椒;
  • 一零一五年个辣椒的;
  • 400克大蒜;
  • 辣根三枝;
  • 2根香菜;
  • 萝两个梁;
  • 盐的四汤匙;
  • 糖的四汤匙;
  • 醋适量(需要9%)。

配制方法。 准备这道菜之前,您需要彻底清洗所有的蔬菜,然后从种子和茎拯救他们。 之后,你需要使用印章绞肉机或搅拌机蔬菜。 将所得的糊状物加入到盐,糖和醋位。 所有充分混合,倾入预先准备的罐子。 银行封闭聚乙烯帽。

香辣调料“yadrena”

这香辣调料有真正的男人的喜好。 它与几乎所有的食物顺利,但得到的鱼菜特殊的味道。

产品:

  • 约5公斤西红柿(成熟);
  • 大蒜的五六头;
  • 百克盐;
  • 一个辣椒;
  • 六大辣根;
  • 一个青椒。

配制方法。 蔬菜在冷水洗涤,除去所有的种子和茎,然后在绞肉机扭曲。 将所得的糊状物加入到盐和蒜泥。 然后,将培养皿充分混合,之后,它可以制得的容器上传播。 在冰箱里存储是必要的。

香辣调料“阿扎尔”

这香辣调料,这是因为红辣椒和大蒜的主要成分的基础上完成的。 当然,为了换换口味,加入其他蔬菜和香料。 它不仅味道鲜美,而且很有用。 有害的只能是它的过度使用。

主料:

  • 约五公斤的西红柿;
  • 胡萝卜一公斤;
  • 辣椒公斤;
  • 五 - 10东西辣椒(适量);
  • 葱的半公斤;
  • 半升植物油;
  • 五 - 大蒜的七头;
  • 盐(适量)。

我的蔬菜。 接下来,西红柿需要摆脱的核心和花梗,辣椒洗净种子。 然后,你需要西红柿,青椒和洋葱分成2-4份。 所有成分都滚动在绞肉机。 此后被添加到植物油,盐和预压碎大蒜。 一切都很好用木勺搅拌,并把着火。 烹调时间 - 两小时。 定期搅拌。 烹饪之后,这道菜必须扩大到银行和卷。

香辣调料“家”

食谱在这种情况下最美妙的家庭adzhika是很好的菜具有易于准备。 另外值得一提的是,以这种方法制备的空白可选择存放在阴凉的地方。 存储在温暖的房间,即使这adzhika味道不会发生变质。

香辣调料“家”最美味发生在当它准备使用自己的床上种植的蔬菜的情况。 因此,产品的名单:

  • 约5公斤西红柿;
  • 辣椒一公斤;
  • 十五个辣椒;
  • 250-300克大蒜;
  • 450-500克辣根;
  • 200毫升盐;
  • 400毫升醋(需要9%);
  • 400克糖。

配制方法。 蔬菜应在冷水中洗净,然后去掉种子,核心和剥离。 然后一切地在绞肉机,包括来自辣椒籽。 然后加入盐,醋,糖和切碎的预蒜瓣。 搅拌一切必要注入所形成的混合物整整50分钟。 熬香辣调料 没有必要的。 一段时间后,你可以放心地倒香辣调料瓶。

反思什么最美味的香辣调料的问题,我们必须记住的是,你准备工件的口味质量完全取决于调味料的量和辅助成分的比例。 当其准备可以安全地展示想象力和添加到现有配方什么的自己。 如果实验成功,那么接下来的时间,你可以收获大量美味的和有用的adzhika瓶。

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