为冬季番茄：两个配方适合各种场合

这是很难想象的冬季菜单，没有任何保护。 特别普遍的是过冬的西红柿。 与此同时，许多人对偏置 腌西红柿， 认为它们过于有害健康。 事实上，在没有严重的疾病，吃罐头不超过每周两次的蔬菜，你很难危害他们的健康。

腌制西红柿 过冬

你将需要：

• 小西红柿强定型到五升罐;
• 芹菜之一茎;
• 与花序茴香六茎。
• 一个苦荚红辣椒 ;
• 醋栗叶。

腌料：

• 10月桂叶;
• 30个豌豆五香粉;
• 八片丁香;
• 盐70克;
• 升的水。

准备

在银行的底部（消毒）把花序莳萝， 黑醋栗叶， 苦胡椒和切碎的芹菜。 那么银行需要填写的西红柿。 在这里，我们必须记住一个简单的规则：西红柿，黄瓜不同，不按下去或堆叠得太紧。 填写所有热 水煮无氯的水ST和离开10分钟。

接下来，你需要从一个泛罐子沥干水。 到的溶液中加入所述液体香料（五香粉，丁香，月桂叶）和其盐。 当腌料将开始沸腾，减少热量，让它煮五分钟。 一旦腌料冷却，它可以放入西红柿罐。 此后银行关闭盖子。 在寒冷的地方，泡菜将在35-40天准备，并在室温下 - 后20-23天。 因此，这个食谱 - 它不只是为冬季西红柿，而且几乎任何一年中的其他时间。

沙拉黄瓜 和西红柿过冬

对于三升罐将需要：

• 西红柿一斤黄瓜和半公斤;
• 3个灯泡;
• 10个蒜瓣;
• 90克植物油;
• 五香粉和黑胡椒。

腌料：

• 900ml水;
• 70克糖;
• 盐40克;
• 70％醋的一汤匙。

准备

灭菌。 大家谁至少一次煮熟的西红柿过冬，以了解这些重要进程。 它开始于罐的彻底清洗，提供进一步的水排出，然后把银行在微波五分钟。 盖子也应煮沸约五分钟。

准备蔬菜。 所有的蔬菜都经过精心洗净，切比沙拉稍大。 所以，洋葱应该切片环宿舍。 在配方中列出的成分，紧紧放置给银行。 在这种情况下，不要忘记在每个豌豆的三片罐的加五香粉和六-黑色。

腌料。 漆包线锅装满水，立即将液体添加至所述盐和糖。 一旦水达到沸点，倒入醋腌和离火。 现在，它可以对银行倒出，加入葵花籽油的每汤匙。 接下来，我们覆盖每个罐飞碟，并把两分钟的微波。 在冬天的西红柿可以被拉出的微波，水在锅里沸腾后。 在银行的最后，我们卷起的机器，把盖了下来，在温暖的毯子包起来。 他们可以冷却而开启。