食物和饮料, 甜点
什么是冰淇淋团块?
生产冰淇淋过程中最重要的阶段之一是甜奶质量被赋予一定形状的时期。 正是在这种情况下,有时候买家在做出选择时才起到重要的作用。 冰淇淋团块从小就是众所周知的。 在前苏联时代,这种包装方式颇受欢迎。
魔术矩形
在战前的几年中,冰淇淋刚刚开始在我国生产,主要关注的是小包装产品。 当时的大量需求用于华夫饼杯,稻草,当然还有爱斯基摩人的产品。 冰淇淋蛋糕稍后出现。 这是一种特殊类型的melkafasovannogo产品,当固化的牛奶质量被赋予长方体的形状时。
当然,他当然不是很有吸引力。 但简化形式有其优点。 首先,冰淇淋团块更容易运输。 即使包装理想地放在盒子中,并且在完美的条件下到达出口。 其次,您可以将其带回家,并酌情装饰您最喜爱的甜点。 例如,把它放在一个方便的菜,并用各种填充物装饰。 第三,冰淇淋团块不仅完美地保留了原来的形状,而且完全保护不受各种外部影响。 然而,这些日子并不是如此的实际,因为大多数这样的产品现在都装满了一个多彩的保护膜。 然而,这块煤球仍然是一个颇受欢迎的包装方式。
生产秘密
许多人现在从各种各样的产品,都是在商店的货架上展出,还是选择了冰淇淋团块。 该产品的照片仅传达其外部简洁性。 但是,无法向买方传达生产过程的所有复杂性。 很少有人知道冰淇淋包装可以通过不同的方式完成:
- 跳汰;
- 灌装;
- 成型;
- 挤压。
对于每种类型的产品,使用最合适的选项。 对于生产团块,当将冷却的质量放入预先制备的容器中时,通常使用填充方法。 这可以是纸箱或纸包装。 将搅打的混合物向内浇注,密封,然后送至冷冻器进行最终冷却。 在这种情况下,产品的档次并不重要。 它可以是灌装,奶油或巧克力冰淇淋。
标签上显示所有必要的信息。 买家只能根据主要指标选择产品,当然还有外观。
愉快的添加
包装流行版本的一个变体是华夫饼上的冰淇淋团块。 在生产条件下,只有在战后才开始这样做。 在此之前,街头女售货员使用勺子和特殊的简单装置,手动将冷冻牛奶块放在两块脆板之间。 后来在工厂安装了特殊的包装机。 他们行动的原则很简单。 晶圆以现成的形式到达企业,包装在聚乙烯薄膜中。 它们被手动安装在“口袋”中,两侧的产品被引导到注射器下方。 冷冻机后未占用的冰淇淋被泵入分配器。 之后,将测量的部分放置在两个晶片之间。 过程的剩余阶段在标准模式下进行。
要在这样的团块中吃冰淇淋,木棍或勺子不需要额外的设备。 然而,在用餐期间,您必须非常小心,并确保熔化的产品不会弄脏衣服。
顾客评价
据统计,制造商可以得出结论,消费者真的喜欢在华夫饼上的冰淇淋团块。 输出的照片表明企业正在做出足够的努力来吸引他们对产品的关注。 首先,包装材料正在改进。 如果在冰淇淋被专门用纸包裹之前,现在更经常使用层压箔。
它比传统包装有几个优点。 首先,这种材料更耐用。 其次,这是实用的,因为即使在产品可能熔化后也不会变湿。 第三,在箔片上可以应用最复杂的图纸,直到照片。 这使得可以使产品的外观更加生动有吸引力。 但主要的还是产品本身。 它的质量好,整洁的执行和可呈现的包装是买家总是想看到的。
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