最喜欢的菜 - 鲑鱼，而不只是煎饼

也许不是在地球上谁不爱煎饼这样的人。 为什么地球上？ 因为这个菜在世界上几乎所有国家的厨房闻名。 当然，他们到处做饭，以不同的方式吃，但本质上是一样的。 在俄罗斯，煎饼出现在9世纪，他们被带到了海盗。 到目前为止，在斯堪的纳维亚煎饼几乎是国宝。 然而，在俄罗斯煎饼习惯了这样的，现在我们可以给赔率任何斯堪的纳维亚的程度，没人敢说，煎饼-这不是 俄罗斯美食。 俄罗斯煎饼 - 它始终是好吃得不得了，喜庆和非常像家一样。

当然， 填补了煎饼， 事实上，它可以是任何东西：它是肉末与洋葱，奶酪，和蘑菇炒，但特别爱享受煎饼鲑鱼。 无论他们既不准备方式，它总是会非常好吃，优雅，同时简单。 时间准备这个菜需要很少的。 例如，这种煎饼，熏鲑鱼和奶酪凝乳。 对于五个煎饼准备需要一个很好的组合或拂拂鸡蛋1个，植物油1汤匙，面粉200克，加入糖调味，盐倒入少许低脂牛奶。 添加它，直到面团不会得到半液态稠度，并开始用勺子很容易流动。 如果需要的话，面团可以添加切碎的新鲜莳萝。

接着，在煎锅，脂，五个炒煎饼。 当煎饼凉爽，奶酪蔓延，鲑鱼切片顶部（你可以采取和盐渍鲑鱼）。 带馅煎饼 裹卷和切割。 切割精美奠定了一个盘。 每片的顶部可以用红色鱼子酱，酸乳酪来装饰。 一句忠告：你切之前 鲑鱼和奶酪薄饼， 把它们浸泡2-3小时，在冰箱里，他们不展开。

如果你想热煎饼，填充可以做一点点不同：通过筛（150-200 G）磨碎的奶酪，混合切碎的莳萝和半个柠檬的汁。 将该混合物放置在一个带钢热轧煎饼顶部鱼肉片并放入管包裹物。

如果你不想与面团一塌糊涂，烟熏鲑鱼馅饼煎饼可以更换。 这些篮子通常卖现成的，因此，所有你需要-购买他们所需要的数量，只需填写 馅。 与馅饼 鲑鱼熟得很快。 20-30件成品馅饼酥皮需要百克鲑鱼，有点奶油奶酪，切碎的莳萝和50g的红色鱼子酱。 传播的鲑鱼的上面放片奶酪馅饼片的底部，并与红色鱼子酱装饰，莳萝轻轻洒上并在餐桌上提供....

或者，你可以切三文鱼片切成小片，给他们的玫瑰花的形状，放在馅饼。 黄油的切片和绿化的枝作装饰。

表中的一个优秀的和原有的装修可以成为与鲑鱼烤面包。 此 点心 的制备如下：7分白面包片需要50克奶油干酪，黄瓜中等大小和150g鲑鱼。 鱼是切成小细条，黄瓜 - 由圆圈。 面包片切成小片稍微炸得黄油或烤面包机。 传播面包片奶酪和放在黄瓜片的顶部。 鲑鱼还obmazhte奶酪少量碎片，把它们卷成卷，并放在面包和黄瓜条。 烤面包三文鱼准备。 为方便起见，你可以插入到每个开胃小菜肉串。

这些简单的菜绝对不可能破坏。 他们迅速做好准备，并提供你的假期表的多样性。 人们不能不同意，鲑鱼和红鱼子酱 - 我们不是用来吃的，每天和大量的食物，但是当灵魂问，甚至需要一个假期，为什么不把你自己和你的亲人什么的那种？