从鲟鱼菜

鲟鱼 - 一个非常有用的和精致的鱼。 因此，它经常用于制备各种菜肴。 你可以让冷热开胃菜，沙拉，甚至做饭从鲟鱼的整体，这将装点任何三餐。

鲟鱼的耳朵

耳朵 - 鱼独特的汤。 煮很简单。 只需要鲟鱼，胡萝卜，土豆和一点点香料。 鱼被彻底清洗以除去在上面的任何粘液。 然后，鲟鱼必须被分成块，头，尾和所有鳍片分开。 Golovizny五香煮肉汤。 这也增加胡萝卜和土豆。 一旦肉汤沸腾，顶部将需要删除的泡沫和拉鱼的碎片。 整个同位在汤省略，煮沸约15分钟仍担任芜湖在桌子上，撒上切碎的草药。

鲟鱼酿

从鲟鱼菜可能是完全不同的。 惊喜你的客人只能整鱼，精美的装饰，并以特殊的方式准备。 这将需要大量的鲟鱼，2根胡萝卜，鸡蛋，土豆4，洋葱1个，柠檬，辣椒1，有点红葡萄干，橄榄银行，包装明胶，调羹粉，不同蔬菜，酸奶，最基本的调味料。

首先，你需要做一个大本营鱼。 这将是一个蔬菜和填料。 要做到这一点，该板被布置果岭，其填充有由明胶制成的果冻。 这将是一种 装饰菜 鲟鱼。

现在是让鱼儿灌装的时间。 要做到这一点，各种蔬菜被粉碎。 胡萝卜磨，洋葱切成立方体。 在平底锅这一切彻底扑灭。 与此同时，在盐水中煮沸，然后把土豆变成泥，这也加入面粉，鸡蛋和大葱。 在那之后，一切都非常简单的半土豆泥饼中的形式传播，在上面是胡萝卜和切碎的莳萝。 该填充再次覆盖剩余的土豆泥。

鲟鱼干净，摆脱所有的内脏，洗净，咸鱼和装满土豆馅。 应当非常仔细地放在里面。 鱼有必要缝制线（必需C / B）。 在这种形式中，鲟鱼在烤箱，其中1个小时焙烧。 除了绿化填料，鲟鱼装饰甚至顶部和酸奶油，柠檬，红醋栗和异国情调的橄榄新鲜的切片。

鲟鱼在酸奶油

由鲟鱼的所有烤菜非常喜爱。 它顺利此雪白的鱼与酸奶油。 因此，在创建这个配方的想法。 对于有必要采取磅鲟鱼，4汤匙油，2茶匙 面粉，洋葱2个，相同数量的西红柿鸡蛋，蘑菇点点，250克土豆，奶酪片，酸奶油，一点点绿意。

切成小块腌鲟鱼，倒塌面粉轻轻烤四面八方。 因为是转弯准备酱。 对于这个泛代面粉，黄油和酸奶油（约1包）。 一半的酱应在烤盘或烤盘被倾倒。 这是摆鱼，炒黄油 洋葱圈 ，也熟番茄片。 煮鸡蛋切roundels的形式，并且也叠在上面。 下一层将是蘑菇，黄油挖走。

鱼周围蔓延小土豆。 所有的菜又充满了酱油的遗体。 是喷粉上的奶酪顶部。 所有这一切的美丽烘烤20分钟，在烤箱，然后切碎香草装饰。

肉串

从鲟鱼菜不同，所以从这种鱼甚至可以烤肉。 据认为，水深为烤羊肉串的更好居民没有被发现。 只需要适当地烹饪它。 需要鲟鱼片（约1.5-2公斤）和腌料：

• 白葡萄酒 （干） -半杯，
• 50克植物油，
• 柠檬半个，
• 300克葱，
• 甜椒 - 300G和
• 西红柿半公斤，
• 拉夫鲁什卡，
• 盐，
• 胡椒。

腌料是葡萄酒，柠檬汁，油，调味品的混合物切成洋葱圈。 它上下小块鱼的。 在这样的未来在冰箱2小时注入串。 蔬菜切成块，大小堪比鱼。 烤串形成如下：鱼放在交替，辣椒，鱼，西红柿等拉夫鲁什卡 炒这一切的美是在热煤，直到完成。