如何制作玫瑰巧克力？

巧克力玫瑰被认为是甜点和蛋糕的原始可食用装饰。 它们允许您使产品完成。 如果您遵循简单的创建规则，可以独立构建这样的装饰。 据他们说，每个女主人都可以学习如何用巧克力制作玫瑰。

珠宝的特点

为了使甜点更加原创，使用各种设备：食品打印机，绘图仪，染料用刷子。 还使用各种设备 - 形式和注射器。 在工作中使用食物色素，айсинг，糖果凝胶，套。 与他们一起，装饰的过程便利。

需要什么样的巧克力？

要工作，你需要温和的巧克力，这是特殊的方式处理。 因此，产品获得可塑性，这是建模所必需的。 如果产品被加热，可可脂的结晶会引起晶体的出现，因此巧克力不会是塑料。 最好进行回火程序。

它涉及加热和冷却巧克力。 该产品保持其光泽和质感。 如果通常执行蛋糕装饰，建议您购买一个特殊的温度计，以便您可以控制程序。

颜色的建模可以用薄橡胶手套进行，但这是不方便的。 因为巧克力从热量中失去其形状，所以快速做工作。 为了干燥，具有窄颈部的罐子是合适的。 做这个工作不是太难了。 如果你尝试做几种颜色，那么在适当的时候你会得到美丽的玫瑰。 它们是装饰蛋糕和糕点的理想选择。

需要什么

玫瑰巧克力让您使糖果更加豪华。 要开展工作，不需要专业的设备。 只要有即兴手段就足够了。 要做首饰，你需要：

• 巧克力乳香
• 滚针;
• 制作圆形或玻璃的形状;
• 塑料容器。

工作表现

要从巧克力制成单一的玫瑰，你需要200-250克的乳香。 产品应用手揉捏，然后用滚针推出，得到3-4毫米厚的薄糊状物。 那么你需要采取一个玻璃或一个形状和圆圈。 它们应该是15片：花瓣约10片，其他花芽。 之后，您可以收集巧克力玫瑰。

要得到花，你需要巧克力乳糖。 从它创建一个圆，然后将其折叠成管。 这个工作是在每个圆圈完成的。 然后上边缘稍微弯曲并拉伸，向外转。 这种装饰会变得更加现实。 这是花蕾的第一个花瓣。

您需要拿第二个工件，将其放在第一个工件下面，然后将花瓣按压在花瓣上。 获得第一个芽 三根管用来形成第二根芽。 然后将它们放入容器中3小时以干燥。 以同样的方式，你需要收集玫瑰花：你需要10根管，放在另一根上。 他们的上边缘，伸展，弯曲。 收到玫瑰后，放在容器中干燥。 之后，他们可以装饰蛋糕。

巧克力面团需要什么？

玫瑰巧克力可以由巧克力面团制成。 为此，您需要：

• 黑巧克力（100g）;
• 糖（350克）;
• 热水（150毫升）;
• 苏打（1.5克）;
• 柠檬酸（2g）;
• 食品电影;
• 滚针;
• 获取圈子或玻璃的表格;
• 锅铲。

这些是获得美丽装饰品的主要成分和手段。 在他们的帮助下，古典玫瑰准备好了。 它们由白巧克力以及混合物制成。 如果你结合颜色，你会得到一个宏伟的装饰。

准备

要制作玫瑰蛋糕，你需要制作 巧克力糖浆。 在平底锅里，倒水，放火。 然后加入糖并将溶液煮沸。 煮沸后，将柠檬酸倒入锅中，盖上盖子。 糖浆在低热下煮熟约50分钟。 然后应该冷却下来。

将煮沸的水加入苏打水中，然后倒入糖浆。 当泡沫出现时，您需要加强搅拌。 所得糖浆具有黄色色调，与蜂蜜类似。 要做巧克力装饰，你需要做一个巧克力面团。 瓷砖美食必须粉碎，将料放在水浴中，产品应熔化。 然后加入糖浆（30毫升）并混合，直至得到稠密的物质。 然后将其传播到食品胶片上，并用另一部电影覆盖。 然后一切都要放置12个小时才能凝固。

花创作

硬化后，您可以制作巧克力玫瑰。 你需要打破一些面团，拉伸你的手，并用一个滚针来创建一个薄层。 然后你需要拿一个形状或一个玻璃，切15圈。 将它们放在托盘上，残留物用铲子取出。 杯子应该成形，玫瑰花瓣的厚度稍微拉伸。

一个球由面团制成，使其成圆锥形。 在组装期间，花瓣缠绕在圆锥体上，然后将另一个花瓣固定在第一个花瓣上。 第三个位于第二个开放的部分。 第二部分的开放部分在第三部分关闭。 所以所有的细节都是固定的。 花瓣必须向外弯曲，使花朵变得现实。

在基地，你需要消除多余的面团。 这完成了玫瑰的制作。 如果蛋糕上有更多的玫瑰，您还需要制作其他装饰元素，如叶子。 可以使用黑白巧克力。 巧克力玫瑰会使任何蛋糕更美丽。