食物和饮料烹饪技巧

如何在舞台上包装蓝鳍(照片)

白菜 - 一个美妙的菜肴来自童年。 这种食物可以安全地服务于桌子,而不是通常的切片和剁碎。 Golubets是主要课程(这个作用由它的馅料,通常是肉类)和轻的蔬菜,即白菜,装饰组合。 许多人面临着如何包装蓝鳍蛋白的问题。 考虑几种方法来准备这个美味的菜肴,并且还揭示了促进过程的秘密。

传统灌装

在弄清楚如何包装蓝鳍鱼之前,您需要考虑我们将使用什么产品作为它的东西。 通常白菜叶子都加入碎肉,无论是鸡肉,猪肉还是牛肉。 有时煮米饭,胡萝卜,洋葱以及各种调味品,例如黑胡椒,罗勒,香菜或大蒜,加入切碎的肉馅。

原创内容

目前,卷心菜卷的种类很多。 有资料的家庭主妇使用与鸡蛋和洋葱切碎的蘑菇与玉米组合,并用番茄酱装扮,准备灌装。 在馅料中还加入荞麦,猕猴桃,西葫芦。 美味的大白菜,塞满蔬菜,例如胡萝卜,用大蒜和丁香调味,有些用作白菜甚至面条的馅料! 此外,将一整片肉加入到白菜叶中,卷成管子,塞满奶酪,核桃和其他食物。 准备卷心菜时,您可以安全地尝试,将卷心菜包裹在任何您喜欢的食物中。

选择卷心菜

现在我们已经决定使用哪些成分作为填充物,在回到如何包装蓝鳍蛋白的问题之前,我们需要为我们选择正确的头。 要准备这道菜,最好使用小白菜的叶子,因为它们的密度较小,这意味着它们会更加多汁嫩嫩。 记住:头脑越来越小,蓝鸟越柔软。 为了在烹饪过程中使用白菜叶,必须用树桩上的锋利刀切割,并在咸水中轻轻煮沸。 如果你发现一个年轻的头很困难,那么你可以使用更浓密和老的蔬菜。 但是我们警告:在烹饪前必须仔细处理这种白菜的叶子。 首先,在这种情况下,最好注意小头。 其次,在沸腾的水中放热,不要分开白菜叶,而是整个蔬菜,并保持约10分钟。 只有在此之后,才需要从头部切下叶子,并去除粗纤维或厚厚的静脉。 一些土地,要从白菜叶中获得更大的柔软度,用厨房锤子对待它们。

如何卷心菜卷:照片

一步一步地,我们将分解,如在准备的卷心菜叶包装选择的馅料,没有塌陷在抑制。 这正是我们的母亲和祖母准备卷心菜卷。 首先你需要放在干净的表面白菜叶上。 现在你需要放一点点东西。 在我们这种情况下,这是强力的绿色。 放置馅饼最好不要在中心,而是稍微靠近叶子的底部。

现在我们来看看如何正确包装卷心菜卷心菜卷。 我们从底部开始这样做。 我们把它放在灌装上。

现在我们将两边连在一起,使肉末不会留下白菜叶进一步加工。

现在我们再次回到底部。 轻轻地继续包裹鸽子,直到我们到达叶子的顶部。

将所得的小馅饼撒在必要的菜肴中,将白菜叶的调皮按压在锅底。

一些情妇,为了安全,避免可能蔓延的亲爱的,与他通常的线程有关。 灭火后,取下保持器,可以安全地尝试。

如何正确包装卷心菜卷? 照片会更清楚地显示。 没有什么复杂的。 获取准确的包裹。

大锥体

我们不仅会学习如何卷起卷心菜,还可以考虑保加利亚烹饪这种美味的食物。 所以从一个充满优良填料的卷心菜叶,一个锥体已经出来,你必须先把它切成两半。 理想的是去除硬的部分。 获得小块白菜。 准备卷心菜时,我们会用它们。 应该放在靠近基地的叶子上一点点。 现在我们开始扭曲我们的鸽子,就像一张纸,也就是说,我们把邻居靠近我们,掌握锥体。 现在还要将卷心菜的边缘向内包裹到灌装中。 因此,准备了保加利亚卷心菜卷。

圆白菜卷

如果你想要微缩小白菜卷,那么这个食谱是专门为你创建的。 圆白菜卷通常使用强制加入米饭的肉馅以及芝麻,传统产品和日本酱料来制备。 如何包装一个蓝铃,这样一来,滚筒就变成了? 首先你需要填写。 最好用香料把它变成薄香肠和顶部。 现在,所产生的物质应以照片所示的方式放置在卷心菜叶上。

这种制备方法的特点是枝条不从基部旋转到卷曲部分,而是从一侧到另一侧。

结果是一个长而薄的蓝鸟。 你可以向内略微转过卷心菜的边缘。

完成

我们考虑了几种如何卷卷心菜卷的方法。 还附上准备好的菜的照片。 下一步做什么 如何煮圆白菜卷 到底? 在您吃完信封,锥体或卷筒之前,您需要熄灭它们。 要做到这一点,你需要一个深的平底锅。 底部最好用粉碎的蔬菜,如胡萝卜,洋葱,甜椒,以及各种蔬菜来完成。 在那里,您还可以添加酸奶油和黄油,以增加菜肴的柔软度。 现在,把我们的卷心菜卷在一个蔬菜枕头上,加一点水。 炖他们慢慢的火。 要完全准备卷心菜卷,你应该等待一个小时。 淬火的持续时间取决于您用作填充物的产品。

所以,如果将生米加入到馅料中,那么把圆白菜卷放在火上一个半小时。 如果填充物较轻,例如蔬菜,则足够25分钟。 Bon appet!

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