烹饪牛肉多好吃

很多时候，很多厨师，准备牛排，面临一个问题：在产出的菜，结果是非常油炸。 但应该有一种香味多汁，精致的饮食产品，其特点是口感品质高。 事实上，煮牛肉并不困难，只需要遵守一些准备的规则。 首先，您需要能够正确地切牛肉，打好它，盖上厚厚的面糊，并监控煎锅的温度。

如何从牛肉中准备剁碎，所以他们变得多汁和温柔，这篇文章会告诉你。

首先要选择正确的肉制品。 为了准备cho子，里脊肉是适合的，而应该是新鲜和温柔。 如果服用冷冻肉，必须在室温下解冻。

为了防止剁碎，建议切开其上存在的脂肪，并做小切口。 不要切割或刺穿它，因为它会泄漏出果汁。

在烹饪牛排之前，有必要加热锅，然后将肉放入其中，同时首先粘在盘子上，直到它自身落在锅底后。 然后转向另一边，洒上香料和炸薯条直到准备好，形成的脂肪合并成一个单独的碗。

详细考虑如何从牛肉做剁碎。

为了准备剁块，你需要半公斤的牛里脊肉，两个鸡蛋，盐，香料和大蒜。

炸肉最好在煎炸前一天做好准备，使其柔软而多汁。 要做到这一点，首先洗涤和干燥，然后切成两厘米厚的纤维横跨纤维，并用木锤打好（肉更好地用食物薄膜包裹）。 中间需要沿着牛肉和静脉片的边缘切开脂肪。

然后腌制做好准备。 在菜中，两个鸡蛋被殴打，大蒜，香料加入，一些苹果醋和橄榄油可以倒出来（在这种情况下，牛肉可以不油炸，肉会变汁）。 筷子浸在腌料中，放入一个碗中，浇灌其余的浇水，放在寒冷的地方一天。

炒肉 之前 ， 必须要盐渍。 在一个温暖的煎锅里放筷子和油炸约一分钟，之后他们转过身再炒一分钟。 因此，它们是柔软，多汁和温柔，具有良好的品味。

另一个很好的食谱是表示存在半斤牛里脊肉，半杯坚果，两汤匙蜂蜜和芥末，三汤匙蛋黄酱。

蜂蜜必须加热并与芥末，切碎的坚果和蛋黄酱混合。 肉切成扁平块，与以前准备好的混合物一起涂抹，并延迟二十分钟。 用向日葵油炸这样的牛排。 应该注意的是，芥末和坚果给牛肉一个不寻常的味道，它变得不仅嫩，而且多汁。

因此，剁碎的准备不需要太多的时间和精力。 由于采用了各种腌料和牛肉，牛肉味道鲜美，味道鲜美，适时观察肉类制备技术，可以得到一款温馨多汁的产品，不仅可以让厨师，还能邀请他的客人。

所以为了 从牛肉中 煮出美味的 肉， 有必要遵守几个简单的规则：选择正确的产品，打好腌料或面糊，盖上它，并正确地炸。