在冬季收获的辣椒。 美味食谱

辣椒中含有丰富的维生素和矿物质。 它大量存在于新鲜烹饪使用。 当它的秋天的时候，许多家庭主妇收获辣椒在冬天。 除了这种蔬菜的传统lecho可以做了很多菜被储存在阴凉的地方，并使用在冬季。 这些空白将被讨论。

由于该产品的普及，也有对保护许多食谱。 其中之一 - 在冬季保加利亚辣椒，番茄汁煮熟。 以5.5公斤的 甜辣椒 任何颜色。 但这道菜看起来更漂亮，如果你把红色的肉质果。 他们必须清理种子和切杆。 然后blanshiruem花椒约4分钟。 你可以用蒸汽或半熟的蔬菜做。 罐装辣椒可以是一个整数，你可以把它切成宿舍。 我们把它放在罐子准备。 玻璃瓶用小苏打更好冲洗干净，然后彻底干燥。 辣椒垂直放置。 如果您不使用预切的蔬菜，然后压平他们咯。 银行填补热番茄汁。 这是可能使用榨汁机自己准备。 但是，如果没有，再切西红柿需要使用绞肉机滚动，然后用筛子擦拭。 在1.5升的量将番茄汁，加50克60克盐和糖。 如果你想，再倒入20克乙酸。

辣椒和番茄汁伪装盖瓶（未卷起），换上消毒30分钟。 然后彻底卷起盖。 我们给工件冷却下来，并在阴凉的地方移动。

辣椒可以在冬季收获，使用任何草药和香料。 下面的食谱是一个辛辣的胡椒辛辣香气。 其中0.5升罐子斤半需要 甜椒。 以一个不去皮辣椒和彻底清洗。 然后也彻底干燥。 接下来，你需要加热植物油和每个分离舱能下调至40秒。 然后立即冷却，在水中。 胡椒此过程后可以很容易地剥离。 茎和种子也被删除。 你不能去掉果皮。 然后你只需要布兰奇·佩珀斯4分钟。 就拿容器放在调料的底部。 一家银行将需要3个丁香，胡椒以及（同时使用黑色，香味香胡椒），月桂叶和一点肉桂。 堆积在银行的顶部准备辣椒。 填写辣椒是非常热卤汁。

为了使它采取一升水和添加到它40克盐和砂糖和300ml 6％醋表。 在火上的容器，等到沸腾。 根据这个配方，你可以准备在冬季辣椒。

最后，如何为大白菜冬酿辣椒做准备。 我们将需要约10中等辣椒甜，三根胡萝卜，洋葱，约500克的白菜用于酸洗。 使用500克任番茄酱，约3汤匙6％醋和盐作为附加成分。

我们先从白菜。 它需要砍很瘦，长的小段。 他们越薄，越招标会填充。 弓净化和切割成可以更小。 胡萝卜应清洗和用粗刨丝器擦。 所有准备好的蔬菜搅拌，加入盐调味。 甜椒种子和茎洗净。 混合蔬菜塞满每个朝天椒，并奠定在一个罐子里。 烧开水和装满开水辣椒的容器。 我们离开它40分钟。 此外，有必要在容器中排出水并添加番茄酱和盐味。 当液体沸腾，辣椒洒它的银行。 在每个瓶子放一汤匙食醋和卷起的金属盖。 胡椒越冬白菜 准备。 个饱！