碣黑海：怎么煮？

这已经不是什么秘密，在黑海水域通常惊人的 鱼长嘴硬鳞鱼。 其独特之处就在于，它有绿色的骨头。 因此，许多人根本不敢吃这样的异国情调。 阅读今天的文章后，您将了解这种鱼的主要特点。

外形

应当指出的是，黑海长嘴硬鳞鱼 - 一个鱼群，这是欧洲或大西洋的家庭的一个亚种。 它有一个长度略微横向压缩体streloobraznoe。 其中的海洋居民的主要特征是细长的钳口存在类似鸟喙。 位于具有圆锥形状梳的上尖齿。

这种鱼是与生俱来的对比色。 它有一个青银高速，轻灰色或银色的两侧和腹部。 后退，上身和头部被漆成浅棕色或棕绿色色调。 从40到60厘米所有的长嘴鱼的体长布满小，容易减少体重秤进入头顶。

繁殖特点

认为性成熟的个人谁已经达到五岁。 从这一刻起，他们有能力每年繁殖。 产卵长嘴硬鳞鱼黑海，其中的照片将在这篇文章中呈现，在春天。 为此，他航行远离海岸和下降到十二到十八米的深度。 罗嗦产卵时间，由于这样的事实，鸡蛋以小部分衍生。 这一时期开始于四月下旬和八月中旬结束。

小蛋的直径为三的顺序和2.5毫米的，沉积在藻类和其他漂浮物。 所有蟹种具有60至80长的细丝，由于它们连接到水下植被。 鸡蛋的发展从十天，长到五周。 这一切都取决于水的温度。 第一幼虫，留在沿海一带，可以在六月初可见。 成人黑海鱼长嘴硬鳞鱼从它们不同的外观，因为年轻没有这样的长爪。 通过生命的第一年年底，长大的后代发生在距离海岸典型的形状和航行。

碣黑海：如何捕捉？

在这个捕食者狩猎季节开始于十月或十一月一直持续到二月。 对于完全可以理解的原因，小鱼群试图在一个温暖安静的海湾逃跑，所以找他们需要在那里。 另外，你可以尝试赶上他们在公海。

然而，有经验的渔民则宜从码头或披肩组织钓鱼。 扔齿轮和使用这样的事，作为黑海长嘴硬鳞鱼小玩意需要离岸边。 有趣的是，这种谨慎和胆小的鱼寻找食物几乎是在表面上。 因此，捕捉到它希望使用最薄的钓鱼线从几乎浮动诱饵。 对于挂钩，那么他们应该被完全隐藏在诱饵。

这是多么有用鱼？

现在注意，噶尔黑海丰富了许多有价值的物质，包括铁，磷，碘和ω-3脂肪酸。 尽管成本相对较低，它的肉是非常有营养的，迅速饱和人体。

另外，鱼的品种经常食用促进皮肤表皮的水分和理顺皱纹。 它含有B族维生素对心血管系统产生积极影响，并改善血液循环。 这可以防止血管堵塞和癌症的发展。

碣黑海：shkaru怎么煮？

这是最流行的克里米亚的菜肴之一。 它由一个洋葱炖，其中隐藏的两层的 深海鱼。 作为所使用的组件和GAR之一，它是最好的适合于菜肴。

对于餐厅选择，准备shkary你需要在鱼片分裂。 辊轧并用牙签固定带热橄榄油轻轻长嘴硬鳞鱼炒。 这应该是不超过二十秒钟。 在此之后，取出木棍，把柠檬橄榄塞满每卷内。

在这个菜的简单，钓鱼版本不同熟一点。 预净化的雀鳝去内脏，切成片。 在平底锅，用油浸湿，洋葱圈放置。 放置在它们的顶部的鱼（或辊与橄榄）。 首先用食盐，胡椒粉，牛至，迷迭香，然后冷却，黄油和磨碎的覆盖少量撒上 洋葱圈。 锅倒入少许水，盖上盖子，并留下焖二十分钟。

柠檬果酱GAR

为了准备这个菜，你将需要1纯化鱼，250克土豆，两汤匙油，¾杯面包屑，和肉桂和柠檬酱一大匙。

土豆预先煮熟的需要与油一起揉。 在出现的质量是需要添加肉桂，柠檬。 这种混合物必须用鱼（GAR黑海）填写并把它别在牙签或串的两侧。 残疾人专用面粉油炸鱼双方一两分钟，并用菠菜喂养。

饭菜的准备

明嘉黑海具有从身体小，以及滞后的鳞片。 因此，适用于啤酒之前，它不一定是清洁和肠道。 鱼只需滚动盐，离开了二十分钟。 这段时间后，尸体需要向下悬挂他们的头和等待，直到他们都有点podvyalyatsya。 这将需要约十二个小时。

也是从这个便宜又好吃的鱼熟即可，其口味不逊于罐头波罗的海“鲱鱼”。 要做到这一点，你需要采取-烧毁前的无头尸体和削减它剥去长度是小于五厘米。 然后，以使切片垂直制备的鱼被放置成一个深窄盘中。 还有送少许盐，一些月桂叶和辣椒豌豆。 然后倒入植物油中菜品的内容，以便它占地约一厘米的鱼。 潘被放置在最小火盖有盖子，并留下了三个小时。 成品菜冰镇。

热餐

尽管在南方市场卖干燥，烟熏长嘴硬鳞鱼，他的品位素质没有完全打开。 这是最好的尝试做饭腌料下。 鱼公斤需要清洁，植物油肠，盐炒熟。 然后，在一个深锅，倒入三大匙面粉和炒它。 一旦它获得奶油色，有加入水200毫升，干白葡萄酒，盐，胡椒，迷迭香和柠檬汁或醋少量半杯。 将得到的酱煮沸直到增稠，然后骤冷在其中的鱼。 此菜可与任何装饰品送达。