“Pakmayya” - 新一代酵母

“Pakmayya” - 酵母，它已经成为食品行业一个真正的革命。 他们提出了一个更高的水平，在食品生产领域的一个大大简化许多进程。

酵母菌种

大家都知道，酵母 - 是产品，而这是不可能想象一个面包店之一。 他们做面包郁郁葱葱，十分可口。 典型地，对于批次使用了三种类型的酵母的：

• 压制;
• 液体;
• 干。

首先需要严格的储藏条件，所以它们不是被宠坏的，不要失去自己的电梯。 为了准备第二需要很长的时间，这证明本身仅在大规模生产。 第三个需要在使用前进行激活。 不过这是后一种抓科学家的关注。 长期的研究后，一个土耳其公司向世界介绍了一个名为“Pakmayya”产品。 酵母他们发明的，是它具有与其他已知的物种比较了一些显著的优势瞬间干燥产品。 他们是非常容易使用，非常有效。 这可以断言，“Pakmayya” - 新一代酵母。

优点“Pakmayi”

该新发明很快就流行开来，并有原因。 这是不可能否认明显，因为优势的速溶产品显示其优越性。 首先，“Pakmayya”是非常容易使用，既可以直接添加到面团中直接混合，或制成面粉。 他们并不需要预先溶解或激活。 二，产品可以在正常条件下储存时间长（两年左右）。 而在此期间，质量没有变化。 三，“Pakmayya” - 酵母具有较高的酶活性。 这就是为什么工作，他们需要非常小的数目。 为了工作的需要只有一小部分的百分比的总重量的面粉。 第四，可以使用用于制备面团的任何方法速溶粉末：bezoparnym，oparnogo或加速。 这是有用的都在一个小面包店的条件，并在大制作。

一个活的有机体

有些人认为，使用压缩酵母健康的身体比干燥更即时。 这种观点是错误的。 事实上，生酵母是一个丰富的 蛋白质，的源 有用氨基酸和多种矿物质（磷，钾，镁，铁，钙，等等）。 此外，它们非常富含维生素B，P，H，叶酸和对氨基和卵磷脂和甲硫氨酸。 这是治疗贫血和那些饮食中含有最少的卡路里的理想产品。 但是，当涉及到烘烤，然后高温生酵母的作用下，通常他们死了。 它们通常是足够的，这和60度。 因为什么被认为是，例如，面包医药产品只有一个事实，即准备使用压缩酵母不正确。 另外不要忘记，这些小生物含有 重金属 和核酸，不能归因于营养物质的范畴。 因此，使用天然形式的酵母细胞（在化妆品和其他治疗目的）应该非常小心，并考虑到所有可能的禁忌症。

明智的选择

专业人士和家庭主妇经常争论，试图确定哪些酵母最适合某些产品的制备中。 为了理解这一点，就需要比较的主要参数及各类酵母的特性。

该表显示了明显的优势“Pakmayi”。 这就是为什么越来越多，不仅选择了平常的女主人，而且技术人员大面包房。 他们都使他们有充分理由选择赞成一种独特的，有前途的即时产品。

独特的酵母

近期，市场能够满足酵母“Pakmayya水晶”真空包装的不同质量（100〜500克）。 该产品具有相当广泛，从一个批次的面包和糕点产品制备饮料所用。 这很容易煮一个简单的冲泡和自制的啤酒伏特加酒。 产品分配表示每个包装上。

对于这些酵母饮料是方便的，因为易用性（小流量），将混合物（4到5天）的发酵速度，易于使用，并且缺乏在成品特性不愉快的味道。 面包，面包卷，甚至与该添加剂制备薄煎饼比通常更容易。 无需等待，直到酵母是“水到渠成”，将“工作”。 测试准备是快速，没有任何问题。 新产品已经采用和工业企业。 这使得他们能够降低库存成本，加快生产工艺和显著提高生产的 成品。