健康健康饮食

饮食5P:菜单本周胰腺炎。 治疗饮食号5P

饮食胰腺炎5P由谁从疾病的慢性形式受苦的人练了治疗目的。 它也适合那些最近遭受这种疾病的发作那些人。

胰腺炎-一个胰腺的疾病。 治疗的目的不是为了减肥,并尽量减少固体食物在胰腺的负面影响,并导致这个非常重要机构的正常工作。

5P饮食 - 它是什么?

治疗 饮食5P 胰腺炎只有在疾病的加重不适用,而且对于其缓解。 它有助于在人体维持正常的代谢过程,降低了胆囊的兴奋。

饮食5P (与胰腺炎的一周菜单)包括使用主要是蛋白质。 这是必要限制甜食的量。 如果你从你的饮食中排除含有胆固醇,粗粮和嘌呤所有食物这将是很好的。 如果胰腺炎是需要使用尽可能丰富的维生素和抗脂肪肝物质的产品。

产品的胰腺炎正确的选择

第一步是选择合适的产品,并让他们准备开展保健食品胰腺炎。 5P饮食允许使用所有类型的产品。 主要的东西 - 他们必须在有限数量的摄入和适当烹调。 食物,如肉类,鱼类,蛋类,你不能炒。 最好的选择 - 做一个蛋奶酥,煮或烤他们。 温度必须消耗掉的饭菜中,因为没有吃过热或过冷的菜肴。 有必要在所有每天6次小部分。

然后,你需要考虑哪些食物吃了饮食允许5P。 菜单本周胰腺炎应包括配料,最富含维生素的食物,因为它是对身体非常重要。

谷物

在使用的谷物不能做自己的易碎性,一致性必然是一种粘稠的液体。 在这方面,以下的理想类型的谷物

  • 燕麦片;
  • 荞麦;
  • 水稻;
  • 粗面粉。

坏的选择将yachka,大麦和少量小麦。 煮粥,简单地用水或用一个水稀释一个牛奶。

汤应准备素食。 所有成分必须被磨破。 以下产品可用于:

  • 胡萝卜;
  • 西葫芦;
  • 土豆;
  • 南瓜;
  • 燕麦,荞麦,小麦粉;
  • 粉条。

它也允许加入少许奶油(10克)和乳脂肪(5克)。

完全禁忌汤,这是在鱼或肉清汤煮。 他们也可以添加小米。 罗宋汤,汤,冷汤或牛奶不欢迎。

产品制成的面包

临床营养(饮食胰腺炎5)仅涉及干燥形式使用面包。 这是理想的昨天的面包或饼干任。 但在同一面粉,从该烤面包是要小麦,第一或第二级。 禁止 - 黑麦脆面包和酥皮。

肉类和鱼类

生病的人应该是一个强制性的基础上的肉类和鱼类的饮食存在,因为它们是由许多人体不可缺少的物质。 但最重要的是,这些产品是低脂肪的品种。

偏爱肉食兔,鸡,火鸡和小牛肉。 鱼是完美的鳕鱼,鳕鱼,鲽鱼,狗鱼,鳕鱼藏红花,鳊鱼。

以及其他餐点,这些产品需要或者煮或烤,但不炒。 此外,还有另一种选择 - 把它们变成一个杂音或研磨成泥。

蔬菜和水果

所有的蔬菜,使用前应煮沸。 建议吃土豆,南瓜,西葫芦,胡萝卜,花椰菜。 它不多吃白菜,萝卜,青椒,洋葱,大蒜和红褐色。

水果需要选择最成熟,所以他们是软。 这是最好吃他们的磨损形式,但苹果必须在烤箱中烤制好。 果禁止使用无花果,枣,香蕉和葡萄。

奶品

每个乳产品,如在饮食5N使用必须是完全无脂肪或脂肪级分具有最小。 你不能吃甜的乳制品。 奶酪,冰淇淋和酸奶油都不允许有,如果人们能够容忍他们。

饮食胰腺炎5P:台5P的食谱和菜单的一周

下面是你可以准备一些病人样本的食谱。

炖蔬菜

要准备,你需要切成块5个大土豆,篦胡萝卜,切碎细葱菜。 另外,根据口味喜好,你可以添加南瓜和西红柿。

所有蔬菜应被折叠成平底锅和倾300克水,加入盐和煨用中的热量。 当菜准备好发球,你可以装饰香菜或莳萝顶部。

烤鱼

为了准备这个菜,你可以把这些种鱼,狗鱼一样,鳕鱼,鲈鱼和鳕鱼之一。 它可以烤整,或切成小块。

胡萝卜篦,印章洋葱切成小块。 先前在箔铺鱼,已经撒上盐腌与切碎的成分。 您可以加少许柠檬汁。 所有必须在200度进行仔细裹在烤箱箔和烘烤半小时。

荞麦汤

煮它,你需要一个胡萝卜,马铃薯 - 2个,荞麦半杯,一个洋葱和盐调味..

荞麦应认真办理,并用冷水覆盖。 剥离胡萝卜,洋葱和土豆。 胡萝卜需要篦土豆切成小块,都加荞麦,洋葱把整个。 你需要把在火上的所有成分锅。 煮沸至熟,最后加入盐调味。

在这个食谱汤,你需要有一个新鲜的,因为它不会在第二天那么有用。 另外在碗汤,可以添加植物油(橄榄油,玉米或向日葵)的一茶匙。

鸡肉丸

为了准备肉丸需要鸡胸肉(300克)和一个鸡蛋的蛋白。

肉类必须通过绞肉机进行传递,给它添加鸡肉粗蛋白和所有拌匀。 从将要形成的准备肉末球和到它们焊接在盐水。 肉丸浮到表面之后,减少火煮其盖下10分钟。

鱼肉胡萝卜

对于准备,你需要采取鱼片,一个胡萝卜,洋葱(1个)和盐半公斤的味道。

鱼肉切成块分份并充满了冷水。 洋葱和胡萝卜需要剥离和切碎。 所有准备蔬菜添加到与鱼锅,把着火。 一旦水沸腾,你需要减少热量,加入盐,煮半小时至熟。

胡萝卜布丁

为了制备所需的一个胡萝卜,将5g黄油,糖半茶匙,2杯的牛奶,2茶匙猴,鸡蛋白质的低脂肪酸奶油一个半茶匙,磨碎的小麦面包干 - 1茶匙。

胡萝卜去皮,切成小块。 用牛奶用小火煨它,覆盖至熟,再剁搅拌器,加入准备好的酱的粗面粉,糖和半。 蛋清搅打拂,并加入到熟胡萝卜混合物。

此外,如果需要的话,可以加苹果,任何水果或奶酪。 必要的油的另一半油脂烘烤锡罐和面包屑洒。 它躺在准备原浆,对准它的表面和润滑酸奶油。 烘烤必要在充分加热的烘箱(180℃)布丁直到完全煮熟。

饮食号5A和5N胰腺炎

样品菜肴胰腺炎(饮食5A):

  • 上午:汉堡,鱼制成; 捣碎米饭,在水中煮沸; 奶茶(仅相当弱);
  • 在午餐可以吃一些低脂肪的奶酪;
  • 午餐是理想的蔬菜汤(酱状),土豆泥用煮熟的鸡肉,新鲜磨破炖苹果;
  • 午餐一定要吃玫瑰果肉汤麦面包(干品);
  • 晚餐煮荞麦粥; 煮了几个鸡蛋白的; 茶(相当弱)。

纵观还建议每天喝1.5升矿泉水,优选“博尔若米”。

近似饮食5P(一周菜单)可以在胰腺炎安排如下:

  • 上午西装辣酱,牛肉低脂肪的品种(煮),白面包(干);
  • 第二早餐,你必须采取的干果,淡茶,咸饼干(的硬粒小麦);
  • 午餐一定要煮熟的蔬菜汤,STTS一块鱼肉低脂肪的品种,煮土豆,在烤箱烤苹果;
  • 一个下午的点心是完美的豆花和果冻;
  • 晚间需要面食,茶(相当弱)煮火鸡圆角。

另外,白天你需要喝1.5升矿泉水,优选“博尔若米”。

这种饮食胰腺炎(以上提供的饮食菜单和食谱)将有助于克服疾病更快,感觉健康状况显著改善。

为了治愈胰腺炎,必须严格遵守所有医生的建议,并遵守严格的饮食,因为适当的营养对胰腺产生积极影响,有助于其早日康复。 如果你坚持自己的饮食菜单5号,你可以忘掉在胃和消化问题的痛苦。

一些比较重要的规则

在治疗过程中,患者应该吃每天6次以小部分。 权限被授予本周这样的示范性5P的饮食菜单:

  • 各种汤:蔬菜,奶制品,水果,谷物;
  • 熟汤或汤不应该包括肉类;
  • 建议使用一个单独的瘦肉:牛肉,鸡肉,舌;
  • 鱼可以包含在鳊鱼,鳕鱼,鲈鱼和鳕鱼的饮食;
  • 乳制品低脂肪的食物可以以每天不超过200克的量消耗:奶酪砂锅,蛋奶酥,懒惰波兰饺子;
  • 它建议吃昨天的面包 - 白色或黑色;
  • 每周一次被允许吃松饼或位的馅饼,但没有添加油面团;
  • 煮鸡蛋是不允许在超过一天的适量吃;
  • 它可以生吃的蔬菜和煮(被认为是特别有用的胡萝卜和甜菜),药材和水果。

必须记住,饮食5P(一周菜单)胰腺炎只应包括煮,烤或蒸汽食物,在任何情况下不能炒的肉。

因此,饮食5P - 治疗饮食,其效果的目的是,最大限度地减轻疾病的症状和治疗胰腺炎。 一个星期的减肥餐单都会使病人不仅完全恢复健康,而且还抛出了几个额外公斤,这将组织的重要机构系统的工作。 但是在应用的饮食之前,你应该拥有一支经验丰富的医生进行咨询。

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