健康健康饮食

胆固醇食品,或者我们吃什么?

胆固醇值得特别关注和其对身体的影响分析。 大多数人只知道这件事情的负面影响,考虑到没有好胆固醇概不负责。 然而,这种物质是参与激素(特别是性)和许多小区的建设,特别是神经。 然而,尽管由肝脏产生胆固醇的基本属性的,所以即使你只吃植物性食物,有它的不足的问题,你不会的。

经常有其过剩的问题。 因此,有必要知道如何胆固醇进入我们的身体,以及在什么数量。 通常情况下,在一个学位或其他动物源性食品中的胆固醇。 要分析每一个产品,你需要设置胆固醇的每日费率为人类,大约是200-300毫克。 因此,30岁以下的人,速率降低到每100毫升血液约175mg。 在人超过30种胆固醇食物较老的身体应该做的不超过250-300毫克。

事实是,在产品中的胆固醇含量取决于他们的肥胖程度,以及饱和和不饱和脂肪的量。 例如,如果含有猪油大量,并在同一时间的饱和的(固体)脂肪相当大的比例,产品的危害性的程度显著升高的胆固醇。 相反,鱼含有大量的胆固醇,但是饱和脂肪要小得多。 与此相反,它执行大量的不饱和脂肪。 因此,鱼产品被认为是动脉粥样硬化对抗的发展,从而导致胆固醇积累,其血管壁上沉积上一种预防性措施。

应当指出,在食物中的胆固醇和脂肪的量取决于动物如何给和他们举行了条件。 基本上,它是指家禽和鱼。

那么什么样的产品含有数量较多的胆固醇,其中有些是危险的对我们的健康(基于此物质的水平)? 它所含的大脑(从800到2200毫克)数量最多,肾(300〜780毫克),并在猪肉(最大- 380毫克-在 腰部), 牛肝(从260至390毫克)和其他肝病动物脂(240〜280),和熔化的脂肪。 应该记住,在植物性食物和植物油中的胆固醇不包含。 但是,它们含有丰富的β-谷甾醇 - 蔬菜胆固醇类似物,其中,相反,它恢复正常脂肪代谢和消化。 但是,在一个物质的肠结合胆固醇,形成一个复合物,是难溶和吸收到血液中。 这就是为什么我们建议 一个单独的食物。

有迹象表明,有助于正常化一些规则胆固醇代谢

  1. 减少食物都富含胆固醇的消耗。
  2. 吃适量,不要吃得过饱。
  3. 多吃 富含纤维的食物。 纤维 有助于胃肠道绑定胆固醇。
  4. 确保全身维生素,它打破这件事情,并帮助他收回。
  5. 必须小心,以避免体重增加过多。 在超重和强的缺点导致所有系统的故障。
  6. 我们需要摆脱坏习惯(酗酒,吸烟)的。

请记住,鱼,虽然它含有足量的胆固醇,它有助于从身体分解和去除。 此外,在此经过充分验证的低脂奶酪,奶酪和牛奶制品。 每个人都应该避免吃蛋黄,肥肉,汤脂肪酸奶和黄油。 最重要的 - 不要zlouptreblyat。 可以有一切,但要适量,因此在食品中的胆固醇进入人体,因此在足够的剂量!

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