豆腐这是什么产品，如何吃？

素食主义者和那些热衷于健康食品，还有一个叫“豆腐”的产品熟悉。 这是什么？ 这种 奶酪是更正确的说法-奶酪，一种只属于植物来源的，不包含任何动物产品。 它是从制备 大豆 和用于制备各种菜肴从咸味甜和锐利。 它有多好，以及为什么你应该包括在你的饮食，你会从这篇文章中学习。

大豆奶酪有用的属性

豆腐是在厨房的亚洲国家中，中国和日本相当流行。 今天，它比在欧洲使用不小，指的是产品的实用性和低卡路里含量。 可豆腐领导人对易消化的植物蛋白的含量名单中被安全地计算。 奶酪的一部分（约100-115克）12，克蛋白质 - 大致相同的蛋。 但没有坏胆固醇，它在过去的350毫克。 但是，这还不是全部。 豆腐可以说，它是一个 最实用的产品 用于人类。 它由8个必需氨基酸，甚至对身体的正常运转和健康所需的维生素和矿物质：钙，镁，铁，硒，叶酸和亚油酸，胆碱，维生素E和维生素B.这并不奇怪，日本，豆腐，其饮食大量存在，它们是长住到老年看起来很健康，适合和充满活力。

什么是豆腐的口感和颜色？

在外观方面，这款奶酪是非常相似的羊 - 一致性同样的白色和奶油。 什么味道？ 经常可以听到关于豆腐的中立性。 这是什么意思？ 就其本身而言，这种大豆产品没有明显的味道，但它能够挑出并发送其他成分的口味。 因此，在甜蜜的和尖锐和咸味菜肴中使用。 豆腐可炒，烤，与他们汤和调味汁，沙拉和意大利面，蔬菜配菜，以及精致的布丁等甜品厨师。 但首先，你需要选择合适类型的奶酪。 只是其中的两个。

豆腐奶酪品种

区分棉花和豆腐丝。 什么样的成绩是？ 他们在获得，因此一致的方式不同。 在第一种情况下将基板包裹在在烹饪过程中的毛巾Hlopova，导致其质地变密，并且具有粗糙的表面。 液体的第二阱部分不被去除，但仍保留在大豆重量，因此它是一个更光滑，柔嫩。 棉花豆腐以及像烹饪和准备食物，保持奶酪的形状是重要的。 丝绸越来越多地用于甜点，由于其乳状质地和口感好馅料。 另外，在超市里，你可以找到腌制的豆腐，这是在玻璃罐出售。 除了在他的sotave有醋，酒红色和酒酿大豆奶酪。 此产品特别适合用于烹调意大利面，蔬菜和豆类。

麻辣汤豆腐和菠菜

你想尝试做加法豆腐的东西吗？ 这是非常简单的。 例如，原来美味香浓的汤。 洗和切碎菠菜的两束400克豆腐的，分割成小方块。 准备一个蔬菜汤和煮。 加入一匙 酱油的 豆腐煮3分钟。 然后拌入菠菜煮一分钟。 食用前，季节与盐和胡椒。 下面是一个简单但非常有趣的食谱。 个饱！