大豆制品：好处和危害豆类谷物

冲突诽闻文化。 在一方面，大豆产品给身体带来的好处：有助于降低胆固醇，防止前列腺癌，乳腺癌肿瘤，骨质疏松症，和减肥有帮助。 但是有大豆的所有积极性质的看法 - 它只是一个很好的宣传噱头业务。

许多人认为豆制品是非常有害的，往往会导致荷尔蒙失调。 而所有这些恐怖归因于豆类 作物， 是难以想象的。 印象中这是竞争对手主动攻击，拥有肉类公司。 那么，是真相吗？ 试着去了解。

豆制品：利益或损害

普通消费者很容易迷失在这些谣言，和矛盾。 决定它仍然是必要的，尤其是素食主义者，谁消耗这一独特和有价值的 产品含有丰富的蛋白质。 1995年，他进行的临床试验，其结果变得清晰，定期（每天）食用 大豆蛋白 与动物的结合降低有害的胆固醇和甘油三酯水平。

摆在我们面前是一个明显的事实是，如果长期使用的豆制品，有可能3％降低心脏疾病的发生。 所有豆制品对血管和心脏有益的影响。 它们提供人体矿物质，不饱和和饱和脂肪，维生素和纤维素。 大豆 - 这是一个伟大的替代红肉，从医学的角度来看。

对甲状腺负面影响

该组合物包括那些对甲状腺积极效果的大豆strumogennye物质。 功能障碍威胁的人谁不断用产品，这些元素（卷心菜或花椰菜，萝卜，小麦，辣根，大头菜），其中无碘的含量高。 因此，素食者必须注意他的饮食，一定要多吃 含碘产品 或狂饮补充维生素。

微量元素和矿物质的同化

大豆产品中含有大量的抑制锌，碘和钙的快速吸收有害物质。 为了使这些重要的矿物质的缺乏以某种方式补偿，饮食必须正确平衡：包括豆类，谷类，坚果和干果。 你也应该显著增加维生素C，有助于铁的吸收充分摄入。

基于以上信息，我们可以得出这样的结论伤害和大豆的效益取决于均衡的饮食。 你可以购买豆制品在莫斯科，以及几乎任何其他镇的超市。 不过，也有专卖店对于这种文化的实施。

它必须记住，适度消费（每天不超过250克）进行对人类是安全的。 彻底摒弃这种作物不值得的，因为它含有丰富的蛋白质和几乎不含脂肪。 由于低卡路里含量可以在饮食中消耗掉，不要害怕变得更好。 精益饮食健康产生负面影响，所以菜单带来更多的新鲜蔬菜，蘑菇，坚果，以提高大脑的活动，不要忘记有用谷物：荞麦，大米，燕麦。 只有在这些产品的结合会不会有大豆不良后果。