蟹卷等小吃Lavash：好吃又掀起

也许很少吃饭花费我们没有这样的“保守”色拉像Olivier和螃蟹。 你可以做什么时，梦幻般的，但节前做文章总是费时。 利用这样的贵金属目标作为滋补和可口饲料被邀请者完全应付 辊Lavash。 这些零食与不同的馅料，其中以这样的方式选择的原料制成的令人惊讶地彼此和谐。

但是你开始煮蟹卷之前，我想说一下皮塔几句话。 正如你所看到的，它必须是 亚美尼亚lavash。 这是一个薄pretonenky并在每包三片出售。 为了使您的开胃菜原来是这样，因为它应该，你只需要最新鲜的烘焙食品。 购买时要注意制造的两个日期，以及其中一个塑料袋没有破包装是否。 皮塔饼往往非常迅速，在这样的产品包装陈旧的可能有问题的填充 - 列表可以去错了，不幸的是，在错误的中心位置。 不要太松，也破坏着亚美尼亚lavash。 理想的情况下 - 试图找到一个皮塔为“精英”。 这也是薄，仅售出包裹在透明的玻璃纸，但一个很长的薄片，然后你就可以切断厨房剪。 泡沫和这个面包酥脆的地方是几乎没有，而且它在某种程度上味道更好，更强。

蟹卷：食谱

煮蟹卷，除了准备lavash100克蟹肉（下降和棍棒，但肉看起来多汁），其被切割成立方体（用于 蟹肉沙拉） 或篦。 库克3 煮鸡蛋 ，也切成肉丁或篦。 当选择研磨成分的方法，请记住，它必须是相同的 - 要么你oruduete刀或镘刀来武装自己。

洗净，抹干新鲜草药 - 一堆欧芹和莳萝之多。 通过按几个大蒜的大丁香（如果该成分你和你的客人并不受人敬重，然后用一堆大葱的更换）。 100-150克固体奶酪篦。 优秀的经历“惩罚”奶酪“Oltermanni”。 然而，你需要蛋黄酱。

所有未来的餐（蟹肉，香草，鸡蛋，奶酪，大蒜）的配料，混合在一个碗里。 流传一张皮塔和传播它蛋黄酱。 层过厚无法做到，否则准备蟹卷是太“湿”，并开始土崩瓦解就在你的手中。 沽上半填充顶部的酱油，表面上均匀地传播它。 与第二片材覆盖，并重复前面的步骤，即 蛋黄酱油脂和放置馅。 现在，轻轻折皮塔饼成筒。 刀，修剪卷dryish，通常不会得到蛋黄酱或馅的两端。

蟹辊皮塔包裹用保鲜膜，箔，或简单地将其存储在一个塑料袋中。 一个小时的小吃已经饱和。 现在，你可以把表进行判断亲爱的客人。

盖菜晚餐生菜，和他们躺在切片蟹卷。 过薄片不做了，然后整个开始脱落。 的部分件的最佳厚度 - 2-2.5厘米。

除了在皮塔饼蟹肉可以包裹火腿或盐腌红色的鱼（鲑鱼或鲑鱼）。 在第一种情况下，所有其它成分是相同的，除了鸡蛋不需要添加。 当使用鱼皮塔润滑奶油乳酪或芝士，大蒜，改用薄切片韭菜环。

试戴皮塔的所有卷和选择什么更给你的口味你和你的家人！