为什么你应该吃姜？ 食谱腌姜

姜根 - 也早已习惯在世界的许多国家津津有味十分可口又健康的产品。 据其有益的特性，它是靠近其他植物更为我们所知 - 大蒜。 生姜还具有显着的抗菌性能，增强免疫系统，舒缓牙痛。 此外，金格·罗特，经常食用有助于 净化血液， 在积累体内毒素发现，作为结果，改善了心脏和消化系统。 生姜精油遏制，保护机体免受感冒，帮助摇摆期间减轻恶心。

生姜是生吃，干燥或酸洗。 生姜是最常见的日本料理作为寿司和生鱼片等菜肴调味品。 如何有用生姜？ 当然，首先在于它保留了所有那些在鲜姜中的营养物质。 此B族维生素，维生素C，维生素A，镁，钾，磷，钙，铁等。 在腌姜许多氨基酸，包括刺激产生幸福激素 - 内啡肽。

这种令人惊讶的香料同时用作调味剂和调味料用作药物。 配方生姜 可以是任何人谁愿意让您恢复体力摆脱的心脏，肝脏，胃和头痛的疾病。 我需要它，和知识工作者的姜辣稀释血液，从而促进，大脑的供氧。 最流行的是生姜和公平性之间，因为它有助于迅速摆脱多余的体重。 只应注意的是，孕妇和哺乳期妇女需要限制使用生姜。

我们提供甜菜配方生姜。

对于这个配方，你需要：姜块，用约300克总重量。 2茶。 盐; ½升的水; 100克。 糖; 130毫升。 白葡萄酒醋; ¼红甜菜。

金格·罗特 是很好洗涤并剥离。 对于这个配方，最好是选择一个年轻的，长而光滑的根源。 再剁沿晶姜成极薄的切片，以盐调味，静置几个小时，所以他让果汁。

准备腌料如下。 在沸水倒入100毫升 醋，加入白糖，再煮沸。 在罐储存生姜的底部，把甜菜几拍，倒入蒸煮液一半，离开一会儿，使甜菜汁启动。

这个食谱腌金格·罗特涉及到沸腾的卤汁煮。 为此，腌泡汁的剩余的一半应加入另外的30毫升 醋省略，姜末和煮沸后煮都在一起约20分钟。 然后，金格·罗特，并且控制转移到一个罐用于存储，去除甜菜切片后。 姜的罐子应放置在冰箱中过夜。

如上所述，腌姜是最经常用于寿司。 这是由于，主要是，以抵抗姜病原微生物可能存在于生鱼，这是这个菜的一部分的能力。 在传统的实施例中，进料至与芥末和芥末酱油腌姜寿司。

之前， 像腌姜 寿司，你应该囤积一个非常锋利的刀，因准备腌姜的秘密在于它的最好的切割。 要选择新鲜，完好内部金格·罗特同样重要。

接下来，清洁生姜和削减它，如前面的食谱。 用食盐填满，并留下5-10分钟。 然后，生姜洗净切片，晾干，放入碗中进行存储。 倒入姜特殊的 米醋 和地点，一个星期左右在阴凉的地方。

经典食谱腌姜是没有严格的规范，并有很多的选择。 因此，任何女主人，编造一些关于它，真正神奇的根可以治疗国内可口，最重要的，是非常有用的调味品。