食品和饮料食谱

粗面粉肉丸 - 配方是从小熟悉

有时在不同的设计很普通的饭菜可能会导致一个全新的感觉。 因此,例如,粗面粉儿童往往是非常不利的反应,虽然后来它有时他们几乎成为了最喜欢的菜。 如何有猜测? 答案很简单 - 你只需要在应用简单又健康的菜肴进行试验。 因为 儿童,监督饱和度不同的菜肴成人表,直观地想同样的品种,或者至少一个新的设计通常烹饪他们的母亲。 因此,我们可以尝试骗一点,对于喜爱孩子准备不只是粥,并且,例如,粗面粉馅饼与果冻。

粗面粉肉丸, 配方长期以来一直没有显著的变化,我们正在尝试做一个现实。 要做到这一点,你需要以下原料: 粗面粉 - 200克, 巴氏杀菌奶300克,开水- 200克,白糖2汤匙。 许多人甚至从小在生活烧毁或块状粗面粉的图片,因此,要避免这些错误的思想,解释如何煮通心粉美味的汉堡和甜蜜。

倒入用两升容量的锅巴氏杀菌奶和水,盐少许,烧少,牛奶是不是逃逸。 请记住,研磨磨粒越小,速度越快将准备好粥。 我们给近通过筛子糁液体沸腾(90-92℃),并筛分或简单地加入它勺子,同时开始集中它揉到不形成这样熟悉童年团块均匀溶胀糁。 添加粗面粉必须足够快,火在同一时间,以减少或埋颗粒的第一部分开始设置,因为后者没有时间膨胀,并再次形成肿块。 最后部分后倾糁再煮2-4分钟直到那时,直到获得厚奶油稠度。 加入白糖揉。 取出的热量,并给粥酿造盖上盖子7-10分钟:该时间更面筋膨胀,得到更粘稠粥。

现在必须粥冷却下来,一边煮粗面粉扒我们不烧。 这个配方涉及形成圆饼像肉丸。 要做到这一点,我们选择冷粥和双手成所需形状的汤匙。 肉丸洒粗面粉面包屑或。 上用厚(优选铁或不粘涂层)强烈加热锅加入20克黄油。 油煮沸,(如果要滴水,它开始给喷雾)将粗面粉汉堡, 配方 ,而我们,其实配音。 在他们应该是免费的锅的地方,这是方便翻页。 弗莱每边2-3分钟,直到一个美丽的金黄色。 他们删除的板,无所事事松脆的外皮保存覆盖。

我们进入第二阶段。 我们会准备果冻。 如果你已经冷冻或新鲜浆果和水果,那么这是最好的选择,因为这样的话布丁自然,丰富的味道,颜色和香味。 为此,我们需要300-400克的黑加仑和在搅拌机磨碎。 通过干酪包布或紧密啮合筛浆果均匀质量过滤器,从种子和果皮释放。 加入糖给它,聚焦,当然,你的孩子的需求,又充分混合。 加入淀粉汁酱1汤匙一勺。 炉子上暴露有两公升的水锅中煮沸。 渐渐地,搅拌volem浆果汁,煮,直到液体开始变厚。 Kissel应冷却至30-35℃。

粗面粉肉丸,这是作为基础配方,带来一个合乎逻辑的结论。 花瓶放置肉丸,倒果冻。 果冻的数量调整你的孩子的喜好。 个饱!

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