烹鱼蛋糕各种食谱

鱼，由于其高蛋白，有益的不饱和脂肪酸，以及人体必需的矿物质和维生素的含量，是一种非常有价值的产品，必须始终包含在饮食。 该鱼可以在煎锅中炒，煮在双锅炉，烘烤在烤箱。 我们会告诉你如何做鱼饼。

这美味和健康的菜像鱼饼可以以不同的方式烹调。 首先考虑传统秘方。 在鱼一斤（最好是选择鱼类，骨低，例如，鳕鱼）将需要百克白面包与无结皮，一个或两个灯泡（视大小而定），牛奶半杯浸泡面包，鸡蛋。 还需要大约50克，猪油，然而，使用鱼时富油，这种成分可以消除。 有需要的面粉或面包屑的obvalivaniya肉饼和油煎炸食物。

我们开始煮酥鱼。 伯克鱼， 分离圆角。 一块面包浸在牛奶中。 然后 鱼片， 按下面包和洋葱磨在搅拌机或粉碎机。 此外，还添加了猪油。 产生的碎揉，驾驶它打入鸡蛋，加盐和季节的味道。 成品炸肉排质量被切割成部分，lepim肉饼，并收缩它们面粉或面包屑。 炒饼在煎锅，从一边转向另一边。 再炸肉排可折叠的见底菜（可穿插自己炒洋葱），加一点点水的底部和煮我们的鱼饼的低热量十分钟。

如果你想煮的鱼 肉饼瘦， 应该从配料，鸡蛋，培根和牛奶的列表中删除。 你可以，例如，利用这个食谱的优势。 在准备鱼片每磅大约需要200克白面包或面包，蒜米，一堆新鲜草药。 用面包屑屑或面粉，和油炸我们无肉馅饼 - 植物油。

圆角准备馅。 而对于美味 多汁的汉堡 ，是希望用碎肉的准备，二种鱼-脂肪和低脂肪，这可以等量服用。 在鱼糜加水浸泡并仔细按下面包，切碎的草药和蒜泥。

湿手伯克在汉堡一个良好的揉馅，放他们在一个泛面包屑和鱼苗。 然后，我们把他们准备在烤箱或引擎盖下。

你可以准备一个毛绒 鱼饼。 要做到这一点使馅如上所述，准备充填。 它可以炒蘑菇和洋葱切碎，鸡蛋与香草或别的东西你所选择的。 形成肉末的圆饼，在一个半躺着馅，关闭第二半肉饼形成具有内部的填充物的印章。 然后paniruem面包屑饼（它们可以预先蘸蛋液），并在平底锅或烤箱烤炸。

健康食品球迷可以煮的炸肉排鱼蒸熟，用现代仪器-蒸笼或multivarka。 然而，一对夫妇煮汉堡可以在普通的漏勺，当它加强了在锅里用沸水从顶盖的“建设”覆盖。

对于这样有用的肉片我们需要的鱼片，二生土豆，洋葱，鸡蛋半公斤和一堆绿色的。 蔬菜和鱼是用搅拌机或碎肉机干净，切碎剁碎。 然后，试图驾驶鱼类卵块，加入切碎的药草，香料和盐。 伯克以及混合的肉饼的质量和在双锅炉煮。 烹调时间 - 二十分钟。

任何即成鱼肉饼最好用土豆和蔬菜沙拉。