荞麦粉 - 可以煮出来的吗？

从荞麦谷物粉含有丰富的蛋白质和纤维，脂肪在它颇有几分。 它包含了所谓的复杂的碳水化合物被慢慢被人体消化。 简单的碳水化合物是负责增益它的重量，相反，很少。 荞麦粉含有维生素，芦丁和维生素E，以及钾，铁，锰，磷，硒，镁和锌。 它是由，和 人体必需的氨基酸。 最后，荞麦粉不含面筋或面筋，其在食物中使用某些疾病是禁忌 - 如腹腔疾病。

还有荞麦，荞麦面有助于降低血糖水平，它有助于消化正常化。 它具有解毒性能，有效净化肠道和肝脏。 荞麦粉烘烤原来脆可口 - 这是用于烹调油条，煎饼，蛋糕，饼干，松饼，甚至饼干。 由于其缺乏面筋荞麦粉不添加不适合烤面包等成分，但它可以用小麦或黑麦混合。

面包荞麦粉可根据以下配方进行烘烤。 它彻底小麦（一个玻璃）和麸皮（第三喷嘴）混合，然后加入半杯酸奶，崩解剂（一个袋），和1个小时。L. 盐。 将面团静置约15分钟烘烤在180度。 几乎荞麦面任何面包是更致密，比小麦低，因为它上升更糟。 然而，它的一个很好的，本来的味道相当赎回这个小瑕疵。

另一个配方 - 用蜂蜜。 为了使这种面包需要500克面粉（其中425克-小麦和75g -荞麦），植物油，优选干乳（2汤匙）和 干酵母 和盐（1， 5小时。升。），水和1汤匙的玻璃。 湖 蜂蜜。 在160这相同的结构可以用于面包机 - 捏合静置40分钟后的面团，然后在180°45分钟和15分钟烘烤。 如果你给它添加杏仁捣碎或芝麻洒顶部的面包会更可口。

十分可口又提出荞麦粉的车。 为了准备他们也需要水（牛奶），鸡蛋，糖和盐。 第一面粉（1杯）与糖（3汤匙）和盐采取味搅拌。 你可能想给它添加泡打粉的袋子，但通常这是没有必要的。 荞麦粉不涨，但煎饼出它仍然是相当茂盛由于蛋白质 - 它们从蛋黄分离，并打至固体泡沫状态（需要四个鸡蛋）。 蛋黄在一杯牛奶搅拌，用面粉结合起来。 输入殴打蛋清和混合面团 - 仔细，所以它没有解决。 油条炒两侧。

下面是另一个配方荞麦煎饼-这是在那些未被煮熟的情况下有用荞麦粥，这是任何人想要吃了起来。 取一杯 燕麦片，小麦 面粉和牛奶煸一起搅拌器磨碎谷物。 加入一个鸡蛋，2汤匙。 湖 糖，小苏打和盐（0.5小时。升）。 测试给有点受不了，再烤上热锅煎饼。

至于荞麦面粉的饼干，然后有一个它与蜂蜜，葡萄干，蜜饯，可可，罂粟子等。其中最简单的各种口味准备许多食谱：..混合荞麦（½ST）和小麦（1汤匙。）面粉，添加香草糖或香草。 一包油（250克）与½艺术捏合。 盐和糖的捏，添加可可或螺母（可选）。 结合黄油，面粉，搅拌面团，离开在冰箱两小时。 它是由塑料获得的，并且在它外面是非常方便的造型各个附图。 此后，烘烤饼干和它在180度约5-10分钟（取决于厚度）。

其中包括荞麦粉的菜，是动脉粥样硬化，肥胖症，糖尿病。 它激活新陈代谢，因此，可以推荐给那些谁是关心保持最佳体重。 此外，这家面包店是非常可口，并与各种饮品顺利。 荞麦面粉煎饼作为整个家庭的完美早餐，和原来的荞麦饼干，并不以为耻申请茶，即使是最挑剔的客人。