肉用法语multivarka：简单又好吃

我们的餐桌上很受欢迎的食品和菜肴，这是著名的法国烹饪。 肉在法国 - 的三牲假期表感谢酱和奶酪的金色“外衣”上这么漂亮的王冠之一。 此外，这个菜的准备不需要特别的异国情调的成分，如朝鲜蓟或芦笋，这对我们很难得到。

库克在法国的肉可以在许多方面，但我们会考虑的最简单的人 - 在multivarka。 在开始之前，你需要了解一些基本原则：正确的酱，洋葱和碎肉正常。 它被砍伤，因为它那种并不重要：你可以用猪肉，牛肉，禽肉，羊肉。 脂肪的程度将取决于其所应削减的作品的价值。

肉用法语multivarka需要开始准备与洋葱腌料。 冷开水，加入醋，盐和糖。 把去皮切碎洋葱圈半小时。 在此期间，我们的肉。 这是胖，我们顺着纹理切件小。 我们加起来条放入碗中，加入植物油，喜欢的调料，搅拌一匙。 很好的热身大煎锅和传播她的作品，使有关于他们之间一厘米的距离。 这炒片是很重要的：他们应该只是稍微烤面包到zolotis 颜色。

肉类在法国在审查获得multivarka，“正确”的酱油，现在做饭，我们将学习。 它的名字 - “Olandez”，意思是“荷兰”。 对他来说，我们需要开水锅和一个小锅里，其底部可以沉浸在大的容器，它涉及的开水。 在一个碗一个挤柠檬汁，还要加上糖和淀粉，搅拌一茶匙。 在一个单独的碗，打两个鸡蛋。 黄油200克装切成数块，并把它们放在一个盘，站在沸水。 拂拂油，加入柠檬汁和鸡蛋，并继续殴打，直到厚。

此后，从浴中取出酱，加胡椒粉和芥末咖啡匙少许，搅拌均匀。 现在，我们将在multivarka准备肉法语。 形式的底部，我们盖上箔和与植物油轻轻smazhem它。 底部层 - 腌制和按压洋葱。 不要过分 - 轻轻pritrusite底部，可以看到箔。 轻轻加盐调味即可。 精心布置的肉。 将堆，所以它不涸，并离开了学校。 如果你正在处理的猪肉，你可以将其隐藏切成薄片，以 artoshkoy。 但是，您可以用炒蘑菇和蔬菜。 顶配洋葱的遗体。 顶层 - 酱。

与箔状盖（但不紧密，使空气可以自由流通），煮我们的肉在法国的multivarka。 如果该设备具有如下功能：“对流”，将其打开，并且非常烘箱设定在170℃的温度。 如果没有，则烤箱设定为180℃。 通常，足够的烘烤40分钟，但是它依赖于容器的大小和烘箱的类型。 烹调结束之前五分钟是必要去除顶箔得到一条米色酱开胃的金黄色。 即成菜可煮蔬菜（花椰菜， 抱子甘蓝）。