腌制鳕鱼

每个人都知道任何海鲜的好处：鱼，虾，紫菜等。 其中海洋鱼类是特别受欢迎的鳕鱼。 鳕鱼的肉很鲜美，营养丰富，而且最重要的是 - 负担得起的。 鳕鱼子中含有大量的营养物质，故也建议在烹饪中使用。 不要忘了，这种鱼是有点dryish，因此，最合适的解决方案是提交鳕鱼腌制或酱汁。 本实施例的制备没有特别的困难，这是必要的烹调的唯一事情 - 这一次。 其中一个主要的优势菜“酸菜鳕鱼”是，它可以同时用作热小吃和寒冷。

鳕鱼腌制可以通过添加不同的香料，如丁香，或叶子的几种方法来制备，但不管所使用的成分，在盘中的订书钉仍然鱼。

菜肴的准备的第一个版本“鳕鱼腌制”发生在几个阶段。 主要部件是在这里：

鳕鱼（可以用新鲜的鱼和冷冻）

盐，胡椒粉

如果你想吃饭菜，鱼应该开始准备一天。 要做到这一点，削减COD入部分碎片，并将它们拖放到该鱼应浸泡5小时，而在阴凉的地方腌料。 这腌料是非常简单和快速熟。 您将需要此选项：

250ml水（优选纯化或煮沸）

200毫升3％醋

1个芹菜和欧芹根。

烧开水和醋，添加到混合物切碎的 香菜根 ，芹菜。 然后，卤汁应冷静和它降低了鱼。 毕竟初步步骤将完成，将（每边几分钟），高热量的鱼苗。 腌制鳕鱼送达准备 了鱼，酱 可以在商店或自制的酱购买。

下面的配方并不需要大量的时间和味道不会承认烹饪鳕鱼的任何其他方法。 对于这种菜，你将需要：

鳕鱼片，1公斤，

2个洋葱，

2个大胡萝卜，

2汤匙。 湖 番茄酱或番茄酱，

50盎司 面粉

香草（欧芹，罗勒，莳萝）

盐和黑胡椒（优选豌豆）。

你必须开始准备一个鱼类加工。 如果您使用的冷冻鳕鱼，它首先在室温下解冻。 圆角需要把它切成片，然后一点盐，让它浸泡几分钟。 我们现在必须滚动两侧猛火数据，分份鱼肉片在面粉或面包屑和炸至金黄轻轻地壳。

在创造这个菜的下一步将准备腌料。 它使人们很容易，而且，最重要的是速度不够快。 对他来说，你需要篦胡萝卜，砍半环洋葱和炒葵花子油的一切，然后平移这个加油站加入一杯水与盐稀释番茄酱或番茄酱。

如果你没有可用的番茄酱或番茄酱，他们可以很容易地更换罐头 西红柿在自己的果汁 或普通的番茄汁。 然后褐色鱼件应在深碗里敷设，倒在鳕鱼熟腌上。 带来一个准备的鱼，你可以在炉子上的锅，5分钟，并在末尾添加切碎的青菜煮的一切。 通过加入辣椒，欧芹和莳萝，放10分钟的盘预热到180℃的烘箱中。

和鳕鱼腌制准备。 配菜这道菜，最好选择蔬菜。 添加各种香料或改变腌料尽可能创造一个独特的和独特的菜，无限赏心悦目的。