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从火鸡胸脯菜
火鸡肉每年都在变得越来越流行。 这是多汁,非常嫩,根据口味感觉有点像鸡。 土耳其不含有过敏原,它是脂肪和胆固醇较低,因此,从菜 土耳其圆角 可以被称为饮食。
但是,这还不是全部,肉中含有大量的磷,再加上与其他肉类相比,火鸡给人体最节能。 低热量和实用的功能使得土耳其妇女的理想产品,慧俪轻体,和儿科医生建议,其将从火鸡胸脯菜在孩子的饮食是肉料之首之一。
家庭主妇事项简单火鸡烹饪,这几乎是不可能破坏,除非保持水分。 另外,它是普遍的。 您可以炖,炒,烤,做一切花哨足够做饭!
土耳其鱼片在箔
配方非常简单,完全不需要任何特殊的烹饪技巧。 取一块火鸡圆角的重约一公斤,而不是更多。 在各方面的慷慨与盐,辣椒或任何所需的调味料涂抹。 接下来用酸奶涂抹,更好地采取最厚的,所以它不会传播。 越层,所述美味和多汁转盘。 Zamatyvaetsya整片小心地在箔避免间隙和果汁不会漏出。
把架或盘上并在200度送至烤箱一小时烘烤。 烹调肉切成厚度不超过一公分以上,作为一个单独的盘,或任何装饰件之后。
土耳其鱼片石榴汁中炖
首先,你需要切一小洋葱,切成小而薄。 接下来,一块重约一斤土耳其擦上盐和胡椒,注入15分钟,然后切成小方块,半厘米。
在加热煎锅抓住洋葱,一两分钟,得到相同的去火鸡,煎10分钟,直到片并不像白色。
这将需要半升石榴汁。 这个体积的三分之一,立即倒入与土耳其烧热,放入几片叶子lavrushki和慢火煨,覆盖,准备要一个小时左右。 20分钟至熟添加一些蒜泥,盐,百里香,胡椒和布兰迪·斯波一汤匙的丁香。
在制订的过程中 石榴汁 会逐渐蒸发,所以你需要定期补充,到底应该使用所有半升果汁。
从火鸡胸脯菜肴。 食谱 与香槟
两公斤火鸡的切成部分,轧制中面粉和大量植物油油炸。 烤不超过10分钟,定期转动件焦黄均匀肉。
接着,火鸡填充有250ml的奶油和黄油中加入150克的100-所有盐腌和胡椒。 20分钟后,倒入一升香槟(香槟)的,火留下了非常小的,一切都熄灭下盖子关闭另外40分钟。
从火鸡胸脯菜肴。 卷
300克肉切成约五厘米的宽度的块,它们中的每排斥和与盐和调味料擦。
灌装。 罐头杏子切成小块(足够用于3米的东西)和被连接到50克奶酪,切成条状。
芥的茶匙用相同量的柠檬汁的混合,并从混合物中的一侧擦每一块。 与杏和奶酪盖,滚动肉卷和固定串或牙签。
两面煎约五分钟,然后从杏子倒入剩余的果汁,煮五分钟。
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