美味的甜点 - 苹果派与苹果酸奶油

很多人认为苹果馅饼酸奶和苹果 - 最简单快捷，如果你知道的客人十五分钟到达发生之前就可以做饭。 “有什么不对吗？” - 你问。 苹果切片煮熟的面团五分钟，混合， - 在烤箱！ 然而，很少有人知道，在奶油苹果馅饼拥有丰富的历史，根据它开始在法国准备几个世纪前。

夏洛特华丽的甜点可以用果露酒，白面包，糖和奶油准备。 这是一个需要大量的时间和精力华丽的烤蛋糕。

有命名为“馅饼”的两个版本：

• 源自古英语charlyt（菜甜奶油）;
• 与夏洛特皇后，谁是非常喜欢苹果的名称相关联的名称。

在十九世纪初，最早出现类似俄罗斯的甜点 - 夏洛特拉塞尔。 他出炉的法国厨师玛丽亚Antuannetta卡里姆，这是准备宫殿亚历山大一世的由我写的这个蛋糕名厨Ogyust Eskofe在巴黎看， -它并没有变成奶油馅饼苹果，而是类似“甜点女士手指”，其即使使用冰淇淋和水果的勺供给。

让我们试着烤各种有趣的苹果派“苹果派与苹果酸奶“。 与发酵粉藏红花，这是最适合给一个独特的风味准备考试了。 所以，我们走这样一个了不起的蛋糕和苹果馅饼的准备。

食谱

• 酸奶油 - 200克
• 一个鸡蛋。
• 150克糖。
• 香兰素 - 1/4茶匙..
• 200克面粉。
• Polpaketika发酵粉。
• 1公斤苹果。
• 肉桂（一个分组）。
• 一些干姜，一点点肉豆蔻和小豆蔻。

所有这一切，我们需要创建一个 美味的甜点。

准备

鸡蛋应彻底动摇了糖：蛋白质 - 分别泡沫，蛋黄 - 分开，直到他们成为一致性密集。 接下来，添加酸奶油，没有停止鞭打。 面粉预先筛选，使其更多的空气，与发酵粉混合，并加入到鸡蛋，酸奶油混合物。 面团应该足够厚，但淋浴。 苹果要洗净但不清洗干净，切成薄片中，倒入肉桂，用少量的生姜，豆蔻，肉豆蔻的混合（需要注意添加的香料，最重要的是，不要过分！）。 倒入一半的面团在抹油的形式均匀地浇在苹果的顶部，倒入剩余的面糊，再倒入苹果。

我们把在预热至^180℃烘烤25分钟就绪检查牙签或火柴烤箱。

一般来说，馅饼酸奶和苹果可以通过多种方式来烹调，他们现在质量，算起来，恐怕是不可能的，但他们都将有一个共同点，再说，每个女人都带来了烹饪不同的东西。

甜点，热可以添加到它的冰淇淋球。