多汁的猪肉：选择正确的腌料

腌肉串猪肉可以多种方式。 毕竟，这个菜是专门准备在烤架上，这意味着，在任何情况下，肉会变成嫩可口。

多汁的猪肉：用醋腌的必要成分

• 葱 - 三个大的头。
• 猪肉肉 - 四公斤;
• 盐 - 半甜点匙;
• 大腌西红柿 - 三块;
• 韭菜 - 十个箭;
• 红辣椒 - 一点点捏;
• devyatiprotsentny苹果醋 - 百毫升;
• 普通的饮用水 - 150毫升。

如何腌 猪肉串： 经典版

为了准备多汁的烤肉最好买动物的脖子。 肉类须洗净，切成等份，地点在大碗里。 在同一包装必须较厚环剁 葱， 加入盐，香菜，韭菜，辣椒和土豆泥腌西红柿。 所有的成分应该是用勺子或通过手工混合，然后用稀普通水醋和倾得到的混合物，肉。

应当指出的是，猪肉切块必须完全腌料淹没。 肉要浸泡至少四到五个小时。

多汁的猪肉：用酸奶腌的必要成分

• 新鲜香菜 - 两个大束;
• 洋葱 - 中九个头;
• 盐 - 半甜点匙;
• 酸奶新鲜的百分之三 - 双升;
• 胡椒和盐 - 自行决定。

腌制肉的过程

如前面的食谱，猪肉应洗净，切成片长。 之后，你需要清理10个灯泡，切碎的香菜两个大束。 然后，你就可以开始腌制肉。 为了这个目的，菜肴的底层必须铺设猪肉风味它胡椒，盐，洒香菜，洋葱和倾脂肪酸奶的足够量。

肉类的所有后续层以同样的方式进行处理，那么你需要用盖子封闭碗离开腌未来烧烤了一夜。

多汁的猪肉：用蛋黄酱腌料的必要成分

• 洋葱或绿色 - 五大件;
• 盐 - 半甜点匙;
• 番茄酱 - 整整两个大匙;
• 蛋黄酱 - 400克;
• 新鲜青菜 - 可选。

腌制的过程

切碎的猪肉要在一个大碗里发布，盐，切碎的香草和胡椒撒。 接下来，您需要添加到肉切碎洋葱，蛋黄酱和番茄酱。 所有产品应该用手工混合，并留下腌上七八个小时。

多汁的猪肉：提示

1. 不建议腌了的羊肉串的肉在铝制炊具。 这是更好地采取搪瓷或陶制容器。
2. 不希望的磨损蔬菜串肉一起，因为他们将烤肉之前燃烧。 这类食品最好吃一点糖，准备一道菜。
3. 准备烤肉串通过其小切口确定。 如果汁不再是粉红色的，透明的，烤串可以安全地从烧烤删除。