食品和饮料主菜

精心编写的宴会菜单 - 关键庆祝成功

任何节日活动的一个重要方面是一个宴会。 为了客人满意,而晚上是成功的,它要仔细考虑所有重要的。 在这里,值得一 想不仅是选择该事件的适房,也对食品的成分和数量,这将被包含在宴会菜单。 如果你不拿这事当回事,可作为一个被宠坏的晚上的结果来获得。

在一个宴会您选择在咖啡厅或餐厅时,你可以依靠的菜单编制的专业人士的专业知识。 通常情况下,管理者或管理者很乐意帮助你选择的菜,以及计算所需的量。 不过,如果你正在规划一个家庭庆祝活动,我们不应该完全转嫁给餐厅的工作人员全部责任。 毕竟,没有人知道的客人更好的喜好,不是谁邀请他们的人。

在将被包含在宴会菜单中的菜肴选择的过程中,要考虑到细微之处的巨大量是重要的。 该楼层的客人和他们的年龄,以及如何积极,他们通常在假期期间的行为。

谁都知道,男人平时多吃,多喝烈性酒,女人更喜欢低度葡萄酒和小吃。 老人喜欢吃传统菜肴,青春不拒绝尝试一些好吃的。 如果你的客人喜欢积极庆祝,不应该在桌上放了很多的食物 - 他们吃它是不可能成功的。

从这个角度来看,最困难会使宴会 婚礼菜单。 事实上,在这种情况下,邀请所有年龄层的客人。 找一个更传统的菜单正是因此,对于这样的庆祝活动很重要。

宴会菜单的组成

也就是说,将在假期表什么菜,当然,这取决于是否包括宴会菜单的餐厅或咖啡馆。 但通常,这些机构提供了相当多的各种菜肴。 这里主要的是不要犯了一个错误。

传统上,任何宴会菜单应包括以下内容:

-通常餐具包括冷盘和沙拉。 冷开胃菜包括烤面包,蔬菜,鱼和 肉的削减。 沙拉可以是任何东西,重要的是,至少有三个或四个,它们的组成必须是不同的。 看起来在桌子上分份沙拉不错,因此,可以在这样的一个问题。

- 大约一个小时,趁热宴会开始后半。 明智的做法是为客人从两个菜肴 - 肉或鱼。 特别庄严的时刻,给普通菜式,如烤全鱼或禽肉。

- 最后的宴会通常是甜点。 它可以是糕点, 水果沙拉 和蛋糕。

一个重要的问题,这应该在菜单中的选择的饮料的制备中所定义。 大多数情况下建议在宴会菜单包括经典的饮料:香槟,葡萄酒(红,白)和伏特加。 不要忘了饮料。 这可能是果汁饮料,矿泉水,果汁。 考虑到在夏季或在闷热的房内软饮料需要更多的是很重要的。

在任何情况下,让节日成功的,它严重地接近菜单事项的准备是非常重要的。

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