食品和饮料主菜

禁食后和食品的概念。 这是什么?

在上个世纪初革命前的俄国(实际上,在过去的),而密切关注支付给电力的划界。 该国宗教东方和东正教 - 主要宗教。 因此,食品的基督教大炮直接反映在世俗烹饪。 传统牧师食物分为精益和skoromnaia。 如果能够使用 Skoromniy食物? 这是什么在这个词的传统意义? 在此,甚至更有趣地告诉我们下一篇文章。

正统位置

据俄罗斯基督教禁食要持续一年的大部分规则。 如果有各类职位的适当履行,事实证明,东正教在今年281瘦肉和84只隔日。 在祈祷和清洁(顺便说一下,在过去传统意义上的意思,甚至婚姻禁欲)投入使用,并在适当的食物。 她叫同一个词。 但是,在不同的位置可以吃不同的食物。 因此,在一个严格的,例如,即使是不可接受的植物油和热的食物,与面包,水,水果拼盘和蔬菜做的。 但在大斋允许和植物油周末(周六,周日),以及所有可能的海鲜。

Skoromniy食物。 这是什么?

如果瘦的食物 - 那些被允许在有关天使用的食物,Skoromniy历来反对:这是不可能吃。 这一概念从旧斯拉夫“斯克拉姆”过时“很快”,这意味着来自词源“脂肪,动物油。” 据老俄语单词“skorovny”,这意味着一些非科学的证实版本“从牛的。” 在任何情况下,这些概念组合表达“Skoromniy食品”。 这是什么? 其中包含来自温血动物,哺乳动物和鸟类源性成分的食品。 让我们历数他们给你更多的细节。 这指的是食品,禁食?

肉类和内脏

当然,从哺乳动物和鸟类任何肉类在传统上被禁止的 快速天。 但请记住,在大斋期吃肉 - 这也是各类产品(这往往被忽视空腹):肝,肾,肝,心脏,肺。 因此,这些动物的这些部位,严禁吃身体。 鹅肉和火鸡,作为膳食的产品,然而,也被称为 - 空腹食用。

这包括脂肪,心爱的许多斯拉夫人,臀,鸡肉脂肪(包括肉汤,这是由许多许可考虑)。 所有这些Skoromniy产物及其衍生物(甚至包括在动物脂肪中熟的蔬菜料理)应该从饮食中排除四旬斋期间。

牛奶和衍生品

禁止牛奶并从它生产的产品。 例如,即使是发酵型酸奶或酸奶,更不要说酸奶油。 黄油也是在办公室的进料区。 所以请记住:不能吃荞麦,奶油夹着勺子,或茶或咖啡与牛奶一杯! 和所有的牛奶黄油炒,有绝对被禁止的。 加上面团牛奶或酸奶。

鸡蛋

应当记住,鸡蛋有售,可以是鹌鹑,鸭和鸡。 各种鸟蛋被禁止使用。 而关于传统炒蛋或水煮蛋早上字就越多。

糕饼

有经验的空腹建议非常小心 糖果。 毕竟,它们的制备方法是经常使用,而牛奶和酸奶,以及动物油和鸡蛋。 因此,无害蛋糕可以是系统的最大的敌人。 不过幸运的是,今天甚至一些蛋糕完全准备对蔬菜植物(但允许在空腹的一些天),以便有一个选择。

为了帮助空腹

在此之前的帖子,当然是仔细研究哪些食物是由“食品禁食”一词的意思是非常有用的:它是什么,当一盘菜被允许使用。 但是,除此之外,在四旬斋应该拒绝一切:他们的行为,与亲人的关系,世界观。 它应该从这种感情的事,有时特有的人之侵略,仇恨,怨恨,嫉妒,和其他负。 明智的做法是观察快(尤其是在严格天),在婚姻关系是推荐的牧师。

违反规则

相反,如果一个人患有严重的疾病(因为目前可以只后固化)或非常年老,体弱,需要在饮食上特定的饮食,然后吃在四旬期允许牧师肉。 儿童,青少年和14岁,孕妇在不同时期也打破禁食的规则。 例如,他们全年消费的鱼类产品中允许的。

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