准备美味健康的晚餐和晚餐的机会很多，为我们提供了 蓝色的鳕鱼。 用炉子，蒸笼或烤箱烹制的菜肴的食谱通常是简单易用的。 让我们一起吃这样的菜。 首先，考虑这条鱼的特征，然后 - 食谱。
Treskov家族的蓝色鞭打
这条小鱼通常很便宜。 但这并不意味着其营养价值低。 相反！ 像在北部海域捕获的任何鱼一样，它富含维生素A和D，有用的脂肪酸。 你可以在很多方面做好准备。 营养物质 将留在鱼里，无论你选择什么蓝色的鞭挞食谱。 要品尝该产品，可以类似于navaga或船体。 高蛋白质含量使其对肥胖者有用。 还有老人家。 肉wh iting可改善胆固醇代谢。 胖在里面一点点 可用的 - 是非常有用的，因为能够使脂肪酸饱和身体和提高免疫力。
来自蓝鳕的 鱼排食谱
同样你可以从任何鱼做饭。 但是这个食谱（蓝色鳕鱼不是偶然的选择）是非常饮食。 不仅因为这种鱼的肉的属性，还因为缺乏焙烧的步骤。 让我们准备一个美味的晚餐，没有胆固醇和过量的脂肪。 此外，它是一种非常经济的食谱：蓝鳕是便宜的，除了只有可用的成分被包括在切片中。 我必须修理肉与骨头的分离。 蓝鳕鱼片通常不可用 - 鱼只由全鸟出售。 拿一公斤鱼，一个洋葱和胡萝卜，蛋，白面包，几汤匙酸奶油，辣椒粉和黑胡椒。 除霜蓝色鳕鱼，用冷水冲洗，切断头部和鳍片。 剥皮。 在烹饪剪刀的帮助下，从肉骨上取出肉，与脊分离。 必须只留下鱼片，用于切片。 没有必要用单层去掉它，因为你还必须通过一个绞肉机。 搅拌机也适用于研磨鱼片。 在滚动鱼之前，再次确保没有骨头。 将面包浸泡在水中或牛奶中，切洋葱，烤胡萝卜。 这些成分也必须在搅拌机或绞肉机中研磨。 在产生均匀的质量中，打碎蛋，盐和胡椒。 在放置在烤箱中之前，用湿手包装成的包装可以包裹在面包屑上并轻轻地煎炸。 但是，如果你关心的菜是饮食，那么跳过这一步，立即将产品放在烤盘上。 每个饼干的顶部可以用酸奶油轻轻涂抹，并撒上辣椒粉 - 这不会大大增加热量值，但会使美丽的外壳。 烤饼干约四分之一小时。
其他菜肴，蓝色。。
这种鱼在沙拉的组成中是非常好的煮沸形式。 例如，在传统的香醋中。 吃几片薯条和几块土豆，你可以做一个简单而美味的耳朵。